花生芝麻莜麥糊

“對於精細慣的現代人而言，吃點粗食那真是不錯的選擇。今天就用莜麥做了一份糊類美食，這是專門做給婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友們不知道莜麥是什麼，於是我找了一下網上的資料，大家一起來科普一下。
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工制成的綠色食品。營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。
今天跟莜麥一起混搭有花生，芝麻，松仁。朋友們問我要不要過濾之類的問題，說真得朋友們，這個真是看個人喜好，你想是更加的順滑，那只得過濾一下，但要是喜歡渣的那種口感，那就不用再過濾了。按實際的喜好來，不用過多於糾結。按我家的話我是不再過濾得，因為家人喜歡。”

食材明細

• 花生 半杯
• 莜麥 半杯
• 黑芝麻 少許
• 黃砂糖 1茶匙
• 松仁 少許

• 甜味 口味
• 工藝
• 半小時 耗時
• 簡單 難度

花生芝麻莜麥糊的做法步驟

• 1備好所用的食材。
• 2除松仁外，其它食材均用清水泡洗半小時左右。
• 3將泡洗好的食材沖洗好控好水轉至在豆漿機裡，加入指定水位的清水。
• 4豆漿機完成工作後，按個人口味添加黃砂糖。
• 5最後用松仁裝點一下即可。

小竅門

泡洗半小時，這樣子附在食材的上雜質才可以清洗干淨。
無黃砂糖或用冰糖來代替。 使用的廚具：豆漿機