雞腿是深受我們喜愛的美食，雞腿肉質細嫩，鮮美多汁，營養豐富。含有充足的蛋白質，氨基酸，維生素以及多種礦物質。雞腿做法很多，其中烤雞腿就是其中一款相當美味的吃法，但很多人家裡沒有烤箱。那麼下面小編就為大家介紹幾款微波爐烤雞腿的美味食譜吧。
微波爐烤雞腿
主料
雞腿 500克。
調料
蔥少許、姜少許、料酒1大匙、醬油2大匙、香油半匙、白糖1大匙、沙茶醬1大匙、胡椒粉少許。
做法
1、雞腿內側用刀刻一痕，加入調料腌3～4小時，中途翻攪數次。
2、小烤盤高火5分鐘，再放上雞腿，高火約7分鐘，中途翻面數次即可。
3、每只雞腿切四塊，擺在盤中，並將浸汁煮滾後淋上。
家常烤雞腿
材料
琵琶腿、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
做法
1、把雞腿洗淨。
2、准備蔥姜蒜。
3、各種調料備齊。
4、把各種調料和蔥姜蒜放入雞腿中，用手抓勻，先腌制1小時。
5、中間翻拌一次，再腌制1小時。把雞腿放到烤架上，放入微波爐，用燒烤功能10分鐘取出翻個，放入再烤10分鐘，觀察雞腿表面呈金黃色即熟。
6、取出擺入盤中。
簡易烤雞腿
材料
雞腿、蒜米、碎辣椒、香蔥、鹽、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、調味鮮適量。
做法
1、備雞腿，香蔥，辣椒。
2、雞腿清洗干淨瀝水裝碗裡撒上鹽，再淋上生抽，醋，料酒。
3、再放上香蔥，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，調味鮮。
4、拌勻腌制半天入味。
5、腌好的雞腿拌點油擺碗裡。
6、放進微波爐烤熟烤香，烤熟。
7、再備蒜，蔥末，辣椒。
8、再撒上辣椒，蒜，香蔥。
9、再烤十分鐘提香即可。
結語：以上就是為您帶來的幾款烤雞腿的美味食譜，大家學會了嗎?烤雞腿營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
