微波爐現在已經是很普及的家庭電器，基本上每家都少不了微波爐而微波爐最大的用處就是熱熱菜， 那麼大家知道微波爐做菜的方法嗎?微波爐怎麼做菜好吃呢?下面小編就為大家介紹一下微波爐做菜大全。
微波爐蛋糕
材料
一個雞蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少許黃油。
做法
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器裡打碎。
加入面粉、食用油和蜂蜜繼續攪拌。
在瓷碗中抹一層食用油，把2的混合液倒入。
把碗放入微波爐，高火，一分鐘即好。
小訣竅
根據自己的愛好，可以在混合液裡任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等。
做巧克力口味的時候，提前在碗裡把巧克力化開，加在混合液裡。
做紅棗蛋糕，把紅棗洗淨直接和混合液一起打碎。
取出後，可在蛋糕上抹果醬、煉乳等。
關鍵是攪拌器，手工無法使蛋糕蓬松。
微波爐烤雞翅
材料
孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙。
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
2、雞翅洗干淨後，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料後，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉動的時候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續打10分。
6、准備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐裡使用高火打4分。
8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續放回微波爐高火打4分。
小訣竅
1、我家的微波爐是美的光波爐，也就是帶光波燒烤的。為此我仔細的查資料和看說明書，微波爐是嚴禁使用鐵架的!而光波燒烤只能用鐵架或是高耐熱的玻璃，不可以使用微波塑料和陶瓷。
假如非常的想使用微波爐的燒烤(或光波)方式，而又對鐵架有所顧忌的話，可以把微波爐托盤取出，刷洗干淨並用熱水燙一下，直接把食物放在托盤上烤，微波或光波方式都沒有問題!
2、在腌制雞翅時，常規料應該是不可缺少的，想用雞翅的口味與香味更勝一籌，則適當的添加補充腌料。
使用粉狀香料容易入味，而用原粒的香料更易於清理，香味也更好。
一定要使用少許白糖，能提升雞翅的鮮味。
在不少燒烤的腌制中都會使用洋蔥丁，大概是要借用洋蔥的甜與辛香味吧。
3、刷蜂蜜汁能讓雞翅有更好的色澤與口感。
想吃得跟BBQ一樣的話，可以刷海鮮汁，甜面醬等等。隨意搭配!
4、在烤食物時，盤底鋪些蔬菜，尤其以洋蔥為佳，配菜可以吸油，還能增香，雖然烤得比較干，但配菜也別有風味。
5、理論上，雞翅應該用保鮮膜封好，冰箱冷藏腌6-24小時，這樣滋味入到骨頭裡了，但一般腌1-2小時就已經很入味了。
6、烤雞翅時，每面各烤2次，第一次應該是毛少皮質較光的裡側沖上，最後一次則是雞翅外側向上，這樣能有最好的賣相。
雞翅之間應該保持適當距離，否則烤的時間越長，雞翅可能會粘在一起，不好翻動。
微波烤翅時應該先用高火2-3分將微波的溫度提升，接著使用80的火力將雞翅烤熟而又不至於表皮太干，最後使用高火能讓皮質酥脆，排出多余的油脂，達到外酥裡嫩，烤制的效果。
7、DIY烤翅與外邊翅酷的價格差異約在7毛左右，但自己做的首先干淨衛生，口味可以自己掌握，給寶貝吃的可以直接刷蜜汁烤翅，吃再多都不怕!
8、使用微波或烤箱後，都必須用軟布將內部清潔干淨。
微波爐烤地瓜干
材料
地瓜、糖。
做法
1、新鮮地瓜去兩頭，切均勻薄片，用廚房紙巾吸去水分，撒上少許糖，放入微波爐高火4分鐘即可出爐，香脆可口。
2、懶得切片的童鞋可以把整個地瓜洗淨放入微波爐，中火8分鐘後翻個個再中火8分鐘(看地瓜大小)熱氣騰騰香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。
微波爐辣烤翅根
材料
鹽，胡椒粉，辣椒粉，麻椒粉，糖，醬油，雞精，料酒。
做法
1.用鹽、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖(或蜂蜜)、雞精(或味精)、醬油、料酒把雞翅或翅根淹制6個小時。
2.放到微波爐裡中火微5分鐘即可。小訣竅呵呵，簡單吧!懶人的超級簡單做法喲!!
微波爐烤紅薯
材料
紅薯，黃油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。
做法
紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出，紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。
紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡。
把餡料釀回紅薯托中，表面刷上一層蛋黃液。烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可。
結語：以上就是為大家介紹微波爐做菜大全的全部內容，相信大家在看完全文之後已經學會了怎麼用微波爐快速的做出一道美味的菜肴了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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