上湯娃娃菜相信還是有不少的朋友喜歡吃的，這也是一道既營養美味，又健康養生的美食。大家也多多少少會一點這道美食的做法，那麼上湯娃娃菜正確做法是什麼，大家是不是很想知道。那麼接下來小編就像大家介紹一下幾種上湯娃娃菜的正確做法吧。
方法一
材料
主料：娃娃菜，
輔料：南瓜，火腿，
調料：高湯(含鹽)，鹽，
做法
1、先把南瓜的皮和籽去掉，然後切成小塊備用。
2、娃娃菜剝去外層葉子，洗淨後對半切開。
3、火腿蒸熟後切小粒。
4、將南瓜塊用微波爐加熱到七分熟。
5、娃娃菜放入高湯內煮至熟軟(稍透明的狀態)。
6、撈出娃娃菜裝盤。
7、熟南瓜加入煮娃娃菜的高湯內。
8、用湯勺將湯打散，然後煮熟。
9、加入少許鹽，略煮。
10、將南瓜湯淋在娃娃菜上，再撒上火腿粒即可。
方法二
材料
娃娃菜，香糯玉米，海鮮菇，豌豆，胡蘿卜，皮蛋，辣椒，蔥花，濃湯寶，澱粉，
做法
1、買來的娃娃菜，清洗干淨，然後從尖部切開4段。
2、將甜糯玉米蒸熟，然後搓粒。我用了多半根。
3、海鮮菇，切段。
4、把實蛋和玉米一起蒸熟。
5、然後實蛋切粒，准備一盒濃湯寶，老母雞湯口味的。
6、鍋底放油，加入蔥花，然後放入開水、娃娃菜，開始煮，煮到軟爛為止。
7、娃娃菜撈出來，放到盤子裡。
8、然後開始往鍋裡放料：依次為海鮮菇段、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、皮蛋粒、辣椒粒。
9、最後，薄澱粉勾芡，出鍋。
10、起鍋了，娃娃菜放在下面，各種美味放在上面即可。
方法三
材料
娃娃菜適量，肉絲適量。，鹽，味精，黃酒，白糖各適量，耗油半湯勺，
做法
1、娃娃菜洗淨，不用切，一片片掰下來就可以了。
2、肉絲洗淨濾干。
3、熱油鍋，倒入肉絲翻炒，加少許黃酒。待肉絲變色後放入掰好的娃娃菜。繼續翻炒，無需加水。稍變軟後放入調料(先放糖，然後放味精，鹽，耗油最後放，上點色而已)。
4、翻炒至娃娃菜出水，繼續翻炒2-3分鐘，喜歡吃爛一點的朋友可以多炒會兒。可以出鍋了。
結語：看完了上面的文章，相信大家對於如何正確的制作上湯娃娃菜都已經非常熟悉，那麼大家是不是已經等不急要去試試看了呢。以上便是為大家帶來的養生知識，大家可以平時休閒之余自己做上一份，自給自足。最後小編祝大家天天吃嘛嘛香，身體倍棒!
