酒對人來說是個傷身的東西，但是即便這樣不喝又不行，宴請賓客、親朋相聚、工作應酬都要喝酒，有時喝完酒後還會頭疼，那麼喝酒後該吃什麼好呢，怎樣來緩解這些後遺症呢，跟隨小編一起來看看吧。
要想減少酒精對人體造成的傷害，那麼在喝酒後可以吃以下的幾種食物，來幫助您緩解酒精對您肝髒的傷害。
一、烏梅
烏梅有解酒之效。如果肝髒衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉。
二、蜂蜜水
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
三、酸奶
酸奶對於喝酒人士也是個好東西，酸奶裡面含有的成分能夠幫助人保護胃黏膜，延緩人體對酒精的吸收。
四、橄榄
橄榄自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。
五、新鮮葡萄
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。
六、西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。
也可以用以下幾種方式來緩解。
多喝清水
多喝清水，這樣能幫助人補充體內的水分，沖淡酒精的濃度，以達到緩解的作用。
通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加後，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得干渴。酒後想喝水就是這個道理。不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。
“醒酒水”自古以來就是緩解酒後不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
飲用運動型飲料
飲用運動型飲料和果汁也有效過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很干渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法盡早將其排出體外。
含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對於宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應喝常溫或溫熱的。
多食貝類
多食貝類，強化肝髒的解毒作用以蚬貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝髒造成負擔，能夠促使肝髒恢復功能.貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝髒的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝髒的解毒作用。
喝蘆荟汁
喝蘆荟汁，降低血液乙醛濃度蘆荟帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質，能降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆荟汁，對預防酒後頭痛和惡心、臉紅等症狀很有效。此外，蘆荟中的苦味成分蘆荟素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和惡心等。
吃蛋白質食物
吃富含蛋白質的食物，減輕肝髒負擔蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優質蛋白質的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對肝髒功能有益，且不會對胃造成負擔。
有人喝酒後喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會給胃腸帶來負擔，延長醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝髒功能的食品。
結語：少喝酒對人體是有好處的，但是不能多喝，喝多了容易傷身，對人的肝脾肺都是很不好的，上述提到的就是喝酒後該吃的一些食物，大家不妨試一試，能幫助人緩解喝酒後的一些症狀哦。
