南瓜的味道是甘甜的，它有很高的食用價值，常食可以改善營養不良、體質虛弱的症狀。南瓜和小米的搭配是很營養均衡的，並且有養胃的功效，很適合胃消化功能不好的朋友食用。下面就為大家介紹南瓜小米粥。
做法一
材料
南瓜、小米、大米和清水。
做法
首先准備好大米、小米，再把大米和小米淘洗干淨留著備用，然後把南瓜去皮切塊。
在鍋內放入大米和小米，然後加入適量的水，燒沸之後放入南瓜塊。
轉成小火繼續熬煮，等待南瓜熟透之後盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養胃清腸的佳品。
做法二
材料
老南瓜，小米，枸杞。
做法
1.南瓜皮切薄片，小米洗淨。鍋裡放適量清水，水開後放入南瓜小米，大火煮開。
2.轉小火，慢慢熬到小米開花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌勻後再煮幾分鐘即可。
小貼士
1.小米先用少許水浸泡一小時，容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當延長煮的時間。
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復洗會損失營養成分。
3.不喜歡甜的可不用加冰糖。
4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好。
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋。
做法三
材料
小米1000g，南瓜300。
做法
南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘;准備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘。
煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥。
30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
做法四
材料
小米100克、南瓜100克、胡蘿卜一根。
做法
1、南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗淨切小塊。
2、小米洗淨，放入清水鍋中煮沸後轉小火。
3、將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。
做法五
材料
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。
做法
1、先把小米洗淨，大米也是，入鍋摻水多些燒開。
2、南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裡一起熬，把南瓜熬爛。
3、南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。
如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻熬制即可。
做法六
材料
小米100g，南瓜200g。
做法
1、小米淘洗干淨之後放進電飯鍋。
2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鐘後把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘後小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調味。
做法七
材料
南瓜1/4個，小米半杯，糯米1/3杯，清4倍。
做法
1、南瓜去皮，切成小丁。
2、小米、糯米一起淘洗干淨，清水浸泡半小時到1小時。
3、下鍋，大火煮開，改小火繼續熬煮30分鐘。
南瓜小米粥的功效
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。
所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
結語：以上就是為大家介紹的南瓜小米粥等相關內容。小米粥的做法有很多種，其中南瓜小米粥做法簡單且食用價值是很好的，南瓜的營養價值也是很高的。身體虛弱，胃口不好的朋友們適當的食用些南瓜小米粥是很好的，大家不要錯過了。
延伸閱讀：
- 海參小米粥的家常做法 讓你越活越年輕
- 小米粥怎麼熬 這幾種熬法最養胃
- 小米粥怎麼做好吃 這樣做味道很好
- 小米粥煮多久 讓你學會最快做法
- 小米粥養胃 它的做法竟然如此簡單
- 小米粥怎麼煮 既簡單又快捷
