冰糖雪梨銀耳湯是一道美味的菜肴。秋天干燥，常吃冰糖雪梨銀耳湯不僅能生津止渴，而且還可以潤肺，達到一舉多得的好處。另外加入枸杞和紅棗，還能起到補血和補氣的功勞。冰糖雪梨銀耳湯簡簡單單，味道甜美，不失為秋季一道爽口又可口的甜品。那麼冰糖雪梨銀耳湯怎麼做呢?下面一起去看看吧。
冰糖雪梨銀耳湯的做法
食材：干銀耳15g、雪梨1個、枸杞子適量、冰糖80g。
步驟/方法
1、准備好銀耳、雪梨、枸杞子、冰糖。
2、銀耳用溫水泡發，洗淨、撕小朵備用。
3、雪梨去皮切小塊備用。
4、銀耳放入砂鍋，加入適量冷水;大火煮開，小火炖30分鐘。
5、加入冰糖，再炖10分鐘，至糖化。
6、倒入雪梨，再炖15分鐘。
7、加入枸杞子，炖5分鐘即可離火。
冰糖雪梨銀耳湯的功效
冰糖雪梨銀耳湯中的主要材料雪梨和銀耳都是營養價值很高的食材，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等症狀。
雪梨還有養胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治療效果，常見的口干舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等症狀，雪梨都能幫助緩解。
冰糖雪梨還可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨銀耳湯都是不錯的選擇。
冰糖雪梨銀耳湯中的銀耳也是一種有營養的食材，它是一種含粗纖維的食物，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，同時對女性還有美容嫩膚的功效，還有助於減肥，實在是女性的好幫手。
冰糖雪梨銀耳湯的適宜人群
冰糖雪梨銀耳湯適合女性食用，因為雪梨和銀耳對皮膚很好，長期食用可以達到美容嫩膚的效果，是女性保養的好助手，而且銀耳比較滋補，能夠改善女性體虛，達到增強體質的效果。
另外，冰糖雪梨銀耳湯還很適合正在減肥的人群，不過要少放一些糖哦，銀耳是一種粗纖維，適合在減肥期間食用，雪梨銀耳湯熱量和脂肪含量低，可以放心吃。
冰糖雪梨銀耳湯對於慢性咽炎、哮喘等咽喉疾病有很好的緩解和輔助治療的功效，所以患有這類疾病也很適合食用冰糖雪梨銀耳湯。
孕婦能吃冰糖雪梨銀耳湯嗎
孕婦是可以吃冰糖雪梨銀耳湯的，如果在懷孕期間感到口干舌燥、喉嚨不適時，可以適當吃些冰糖雪梨銀耳湯，能夠幫助緩解不適，熱感冒之類的小病也可以吃冰糖雪梨銀耳湯，由於在懷孕期間不可濫用藥物，所以一些小病小痛可以通過這類食療治愈就是最好的選擇了。
但是孕婦吃冰糖雪梨銀耳湯要適量，因為它是清熱的食物，吃多了恐對胎兒不好，所以要適量。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道怎樣做出營養的冰糖雪梨銀耳湯了吧。冰糖雪梨銀耳湯含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。冰糖雪梨銀耳湯吃起來十分美味，但是做法並不是很難哦，相信不會做飯的你也能夠煮出一鍋美味的冰糖雪梨銀耳湯哦。
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