老醋花生的制作材料
主料
小粒花生200克,鎮江香醋80克,糖60克,香菜少許鹽適量。
老醋花生的特色
老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協調——就著老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，於是泡進地道的鎮江老醋裡;口味太單顏色稍遜，那再撒上一把香菜。當品菜品的不僅是味時，它才能更久地留存心中。
教您老醋花生怎麼做，如何做老醋花生才好吃。
1.鍋中座油，油熱後調小火放入小粒。
2.將香菜碎拌進花生裡。
3.白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
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