花生是人們日常生活中非常喜愛的食物之一，花生的營養價值非常豐富，而且香脆可口，深受人們的親睐。你知道煮花生的做法嗎？今天小編推薦4款花生食譜幫你調理腸胃，一起來了解一下吧！
水煮花生
主料：新鮮生花生500克。
配料：冰糖、八角、生甘草、干辣椒、蔥結、白胡椒籽
做法：
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火燒開，小火慢煮;
3、20分鐘後加入鹽再煮10分鐘;
4、最後用大火收汁，熟花生在鍋中焖一會兒;
5、盛起裝盤，平時可做零食。
黑芝麻花生豆漿
材料：黃豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖適量
做法：
1、准備好所有的食材。
2、花生和黃豆用清水浸泡10分鐘，黑芝麻清水洗淨。
3、洗淨的芝麻倒入豆漿機中加入所需量的清水。
4、再把泡過的黃豆和花生米倒入。
5、加蓋按下米香豆漿鍵即好，喝的時候調入適量白糖即好。
功效：黑芝麻富含生物素，對早衰導致的脫發，有很好的療效，花生補血養血。此豆漿可烏發養發，養顏潤膚，補血，適合女性常喝。
紅棗花生湯
主料： 棗(干) 30克 花生仁(生) 30克
調料： 冰糖 30克
做法：
1、紅棗洗淨，用刀背折一下，去核;花生仁洗淨備用。
2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火炖煮20分鐘
3、下入紅棗再炖煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。
功效：補脾和胃、養血止血
木瓜魚尾花生湯
材料：木瓜、花生、鲩魚、生姜
做法：
1、選用半個半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干淨，切厚件;
2、花生肉保留紅棕色花生衣，用清水浸透洗淨;生姜去皮、洗淨切片;
3、將新鮮鲩魚尾刮去魚鱗，清水洗淨後抹干水，用少許油加上姜片放入鍋中，將魚煎至微黃
4、把花生肉放入瓦煲內，加入適量清水用猛火煲至水滾，再改用中火煲1小時，加入魚尾及木瓜，再煲1小時左右加鹽調味，即可飲用。
功效：花生可益脾潤肺、補血;木瓜又叫萬壽果，具有滋養、消食、殺蟲的作用。生姜可解表、散寒、溫胃、解毒;鲩魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。此款湯水，可以健脾開胃、補中益氣、滋補養顏、強壯身體，是一款適宜秋季飲用的湯水。
花生的功效與作用
促進人體的生長發育
花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。
促進細胞發育，提高智力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
抗老化，防早衰
花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。故花生又有“長生果”之稱。
潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
凝血止血
花生具有止血功效，其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分，可改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮功能，可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內髒出，也有防治的功效。
預防心血管疾病
花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可增加毛細血管的性，預防心髒病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。
滋血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
預防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
防治皮膚病
花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用於防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪4款花生食譜可以幫你調理腸胃了嗎？你知道煮花生的做法了嗎？花生的營養價值很高，大家可以嘗試一下這幾款花生食譜，一定能夠給你帶來養生功效的。
