每逢節日，親朋好友都喜歡去買點香腸，導致家中家中吃了許久，吃到最後都不想聞到那個味。其實之所以出現這樣的情況，只是因為香腸的做法不對，再好吃的做法吃久了也是會膩的。今天，我們就為大家介紹一下香腸怎麼做好吃，大家可以過來參考下，當然這些做法只是香腸的做法大全的一部分。
香腸做為肉類食物，多吃肯定是不好的，而且是在這個適合吃清淡的夏天，但是今天，我們要為大家介紹的香腸的做法，也是很清淡的哦，吃著一點不油膩，一起來看看吧。
香腸的做法
清蒸麻辣香腸
今天我選用的這種麻辣香腸是湘味的，這種香腸麻辣有味，鮮香不柴，非常好吃。
材料
麻辣香腸1包，黃瓜1根，蒜適量，香蔥適量。
做法
1、准備食材。麻辣香腸1包、黃瓜1根、蒜適量、香蔥適量。
2、將香腸放入蒸鍋中蒸20分鐘後取出晾涼。
3、調碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽調勻備用。
4、將黃瓜去皮，然後切成片。
5、將麻辣香腸切成片，與黃瓜一起放入盤中，再撒少許小香蔥點綴。吃的時候，蘸上碗汁非常美味。(簡單幾步就做好一碗下飯小菜，這種做法是吃香腸的基本吃法，大家可以試試)
雞肉姜絲木耳香腸
材料
鳳梨1/2個、雞胸肉1/2片、姜1塊、蔥1支、木耳1大片、杏鮑菇1支、辣椒酌量、塩1匙、玉米粉1匙、糖酌量、香油酌量。
做法
鳳梨切小片塩抓軟(出水)， 雞胸肉切片，浸泡鳳梨水(軟化肉質)。
雞肉抓一層薄薄玉米粉、炒熟。
姜、杏鮑菇、木耳。
鳳梨炒入味。
蔥、辣椒、糖(鳳梨甜、可省略)調味。
少許香油提味。
香腸炒飯
材料
香腸2條、青椒適量、蛋2個、蒜苗適量、白飯適量、油番茄醬醬、油膏適量。
做法
1、蛋打散,熱油將蛋炒半熟,起鍋放旁備用。
2、將香腸切細條狀,放鍋裡的將香腸油煎一下,在與蒜苗一起炒,加上青椒翻炒,放入白飯,與炒蛋,和醬油膏,少許番茄醬調味,一起翻炒,飯粒顏色均勻就可以起鍋。
3、整盤,放幾片香腸裝飾,簡單的美味,馬上送入口,連我家老外都喜歡。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於香腸的做法大全，通過文中的介紹，相信大家已經知道了香腸怎麼做好吃，知道了香腸的做法都有哪些，如果你不想香腸天天都是同一種做法，干趕緊過來學學吧。
