雞翅的做法有很多，其中最受歡迎的一種莫過於醬香雞翅了。因為醬香雞翅的材料比較簡單，做起來簡便快捷，所以很受歡迎。想知道雞翅怎麼做好吃以及醬香雞翅的做法嗎？那就一起來看看吧。
雞翅是一種營養價值豐富的食物，平時適量的吃一些，對身體健康是很有好處的，下面就給你們介紹幾種它的簡單做法。
方法一
材料
雞翅，烤肉醬，生姜。
做法
1.雞翅清洗干淨，放進冷水鍋中，加入姜片一起飛水，撈出後清洗干淨。
2.把雞翅放進保鮮盒，倒入烤肉醬(這個醬香味道的烤肉醬味道偏甜，如果不喜歡甜味的可以加點其他的辣醬配搭著一起)。
3.翻拌均勻，放冰箱冷藏腌一夜，中間適當翻面1~2次。
4.平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進雞翅慢火煎。
5.煎至表面金黃後翻面。
6.兩面都翻動2~3次，一直保持慢火煎。
7.倒入腌雞翅的醬汁，嫌水分少的可以另外加點水。
8.最後一步就是蓋上鍋蓋，把它用小火焖煮大概20分鐘左右這樣子，然後大火收汁至濃稠。
方法二
材料
雞翅，料酒，蒜末，花椒，鹽，味精。
做法
1.雞翅洗淨，瀝干水份，放入料酒、蒜末、少許鹽腌制10分鐘左右。
2.花椒放入家庭料理機中打碎成花椒末，再加入鹽、味精，制成椒鹽。
3.把腌制好的雞翅一一碼在盤中，放入微波爐，用高火加熱2-3分鐘(時間示雞翅量)，晾涼。
4.鍋燒熱，放入油，待油七八成熱時放入雞翅炸，用中火炸至顏色變成金黃即可。
5.炸好的雞翅放入盤中，灑上自制的椒鹽。
方法三
主料
雞翅中或雞翅根，花椒，姜，蔥，鹽，料酒。
做法
1.首先把花椒和鹽放在鍋裡炒，等花椒有香味了，鹽也變成的黃色，趁熱把花椒鹽塗在雞翅膀上。
2.然後放一些酒一塊腌，一點點就可以。
3.腌一天左右，然後放點姜，蔥蒸熟就可以了，蒸的過程中可以把油空出來。涼著也好吃。
方法四
材料
雞翅根1斤，小蔥2兩，蒜一頭，姜片大概6大片左右，料酒，蚝油，糖，鹽，生抽，老抽，香油，5-6個干辣椒，1片香葉。
做法
1.雞翅根切塊，放幾片姜片，蚝油，生抽，料酒，少許糖，鹽，腌制15分鐘。
2.鍋中放少許油，趁油溫不熱是放入干辣椒和香葉煸炒，辣椒炒出味道大火放入腌好的雞塊，再次放入2勺糖，小許生抽和料酒，翻炒大概2分鐘。
3.另起一砂鍋，鍋底鋪上小蔥，姜片和包好的蒜。
4.把炒好的雞塊放在鋪好的蔥姜蒜上，倒入半碗熱水，水不用沒過雞塊即可。
5.放入鹽，少許老抽上色，香油，蓋好鍋蓋中火焖上大概20多分鐘。
6.聽到砂鍋發出滋滋的聲響時說明鍋裡的水基本已經耗干，便可關火上桌。
方法五
主料
雞翅中6個。
配料
烤肉醬，生菜各適量。
做法
1、將雞翅中洗淨控干水後放入碗中，用叉子扎幾下好入味。
2、在雞翅中加入適量的烤肉醬，將雞翅腌制數小時。
3、把腌好的雞翅擺盤，放入預熱好的烤箱，然後設定在烤雞擋，烤至表面變成金黃後翻面繼續烤至變色。
4、烤好的雞翅放入鋪了生菜的盤中，吃的時候用生菜包著吃一點不油膩哦。
結語：以上就是為您介紹的醬香雞翅，你們都學會了吧。這對於喜歡吃醬香雞翅的人來說，真是極好的。看了上面說的雞翅怎麼做好吃以及醬香雞翅的做法，感興趣的就去試著做一做吧。
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