雞翅是人們喜愛吃的食物，雞翅的營養非常豐富，蛋白質含量高，雞翅的味道非常鮮美。口感嫩滑。那麼你知道雞翅怎麼做最好吃嗎?如果你想了解一下的話，下面小編就為大家介紹幾款不錯的雞翅食譜。
紅燒雞翅根
材料：雞翅根500g、蔥姜、鹽、醬油、料酒和水。
做法
1.雞翅根洗淨，用水冒一下，撇去血沫;蔥切段，姜切片備用。
2.鍋內加入食用油，放入綿白糖炒糖色。
3.等油鍋內的糖冒泡並變成褐色的時候，把雞翅根放進去翻炒，讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。
4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋後換小火，蓋上鍋蓋。
5.雞翅根很容易熟，小火炖個10分鐘揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好後，會發現雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食欲。
小訣竅
炒糖色是這道菜的關鍵，多多練習必能得到良好的效果。
可樂雞翅根
材料主料：雞翅根，16支左右。可樂，中桶一桶備用。
輔料：料酒，花椒，大料，蔥斜45*角切成長為3-5厘米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁。
做法
1，將翅根一一清洗干淨，瀝干水分備用。清水適量至入鍋中後，大火煮沸，放適量料酒，少量鹽，花椒，大料，蔥斜45*角切成長為3-5厘米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁後至於鍋中沸水。煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸，翅根變色撈出，瀝干水分備用。
2，中火，入油適量，油至五成熱時加入3-5片姜片，帶出香味放入翅根。要每一根翅根均勻裹油為佳，放適量鹽，料酒，耗油，生抽。翻炒均勻後加入可樂(約半桶，以沒過所有翅根一半為佳)。中火焖炖15-20分鐘即可。
3，如果愛吃辣味的朋友可以根據自己的口味適量的加入紅椒，我一般都是加韓國辣醬多一些。口感甜辣。
蔥蒜烤雞翅根
材料：雞翅400克，姜，蒜，蔥，生抽，胡椒粉，鹽，八角。
做法
1.用姜蒜蔥段，生抽，胡椒粉，鹽、八角稍微腌制20分鐘。
2.腌制完畢後，放於烤箱的托盤上。
3.放入烤箱，150度烤20分鐘，期間要翻動一下使它烤制均勻。
4.烤出的雞翅外表金黃，柔嫩多汁，還有濃郁的蔥蒜香味，好吃。
舌尖上的蜜汁烤雞翅根
材料：雞翅根1斤，蜜汁調料粉，50g姜絲，鹽，醬油各適量。
做法
1. 雞翅根洗淨，控干水分。
2. 將蜜汁調料，鹽，醬油，姜絲放入盆中，均勻的抹在雞翅根上。
3. 用保鮮膜封住腌制至少4個小時以上。
4. 將腌制好的雞翅根整齊的碼在烤網上。
5. 烤箱底部放入錫紙(或者接渣盤)中層，上下火200°，20分鐘，至表面金黃。
檸香可樂雞翅根
材料：可樂1碗，檸檬1個，姜，蒜，料酒，蔥，鹽，生抽，生粉，油，蜜糖適量。
做法
1.雞翅根洗干淨撈起晾干水備用，檸檬刨皮(最外面的皮)切絲，蔥、姜、蒜切碎檸檬切2-3片備用。
2.用干淨的碗把雞翅根放入內，倒入雞根，放檸皮絲、姜、蒜、1茶匙料酒、少許生抽、適量的鹽、生粉檸檬片擠汁、少許蜜糖、混合攪拌均勻放入冰箱冷藏過夜。
3.烤箱180度預熱10分鐘，錫紙鋪在托盤上，雞翅根放在烤架上，烤箱中層 烤30-35分鐘途中翻面刷汁。
4.原盒內汁水加熱，澆在烤好的雞翅根上，撒蔥花即可。
小訣竅
建議用檸味的百事可樂。
結語：以上就是為大家介紹雞翅根怎麼做好吃的全部內容，相信大家都已經學會了，雞翅的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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