電飯煲不僅可以用來煮飯，還可以用電飯煲焖飯。電飯煲焖飯比較簡單，即使是對廚藝不太精通的人，只要按照步驟做，就不會有什麼大問題。想知道電飯煲食譜以及電飯煲做煲仔飯嗎？那就一起來看看吧。
拿電飯煲做美食遠比拿鍋子做美食要來的簡單，不需要一直看著它，只要設置好時間和檔位就可以。
方法一
材料
大米200克、芹菜80克、胡蘿卜半根、豬肉60克、玉米粒30克、青豆30克、蔥5克、姜5克、食鹽4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少許。
做法
1、芹菜洗淨切丁，胡蘿卜洗淨去皮切丁、肉切絲再用姜絲、料酒、鹽腌制15分鐘。
2、炒鍋燒熱，倒入少許植物油，放入蔥花炒香，放入腌制好的肉絲，翻炒均勻。待肉絲變色倒入少量老抽、適量生抽翻炒出鍋。
3、另起一個鍋燒熱，倒入少許植物油，放入蔥花炒香，倒入胡蘿卜丁、芹菜丁之後翻炒均勻。
4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均勻。
5、加入提前翻炒的肉絲，放入適量的鹽和糖炒勻，即可出鍋。
6、電飯鍋中按1:1.5的比例放好米和水。
7、等飯煮好之後，就可以將剛才炒好的菜一起放入電飯鍋中，注意不要太急躁，慢慢的倒就可以了。
8、用勺子將米和菜翻勻，蓋上鍋蓋，中小火焖熟(大約20分鐘左右)。
9、焖好的米飯撒少許黑芝麻，翻勻即可。
方法二
材料
新鮮冬菇，胡蘿卜，臘腸，紅薯，大米，蔥。
做法
1、冬菇、臘腸切片，胡蘿卜、紅薯切丁。
2、用平底鍋爆香上述材料。
3、大米煮得差不多沒水時，拌入炒好的材料。
4、電飯鍋再焖20分鐘，加入醬油，拌勻。
5、盛飯，飯面用蔥花點綴顏色即可。
方法三
材料
臘腸1條，肝腸1條，白米1杯，水1杯，青菜6顆，生抽1匙。
做法
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗淨備用。
2.臘腸洗淨，放入做法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入做法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝干。
4.將做法2的臘腸切薄片，再和做法3的青菜一起擺在做法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。
方法四
材料
大米，大土豆，排骨湯。
做法
1.大米淘洗干淨，土豆洗淨去皮切丁備用。
2.把淘洗干淨的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來添加，如果不夠可以用水補足。
4.土豆微波4分鐘。煎鍋裡放入少許油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內。
6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始焖飯。時間到後，香噴噴的骨湯土豆焖飯就出鍋。
方法五
材料
大米，胡蘿卜，臘肉，蔥花，食用油，醬油，橄榄油。
做法
1.臘肉洗淨，入滾水鍋，煮軟切丁;胡蘿卜洗淨切塊備用。
2.鍋燒熱，倒油燒至7分熟，將臘肉丁與胡蘿卜塊一同倒入鍋中翻炒幾分鐘，加少許水焖煮一下。
3.大米洗淨，連同2中的臘肉，胡蘿卜以及湯汁一起倒入高壓鍋中，放入雞精，醬油，橄榄油少許，撒點蔥花，再倒入適量清水。蓋上鍋蓋，上灶煮至米飯熟透即可。
方法六
材料
香菇、臘肉、臘腸、紅蔥頭、大米、生抽、鹽。
做法
1、香菇提前洗淨泡發，泡菇的水不要倒。
2、准備好臘肉、臘腸和紅蔥頭。
3、把所有食材切小丁。
4、熱油鍋，下紅蔥頭爆香。
5、把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油。
6、把香菇下鍋翻炒一分鐘，關火。
7、大米洗淨，放入電壓力鍋中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入鍋中。
10、加入適量食鹽和生抽，再酌情加水攪勻，按煮飯鍵煮熟即可。
方法七
材料
蘿卜，五花肉，大米，葵花子油，生抽，糖，鹽巴。
做法
1、五花肉切小肉丁，放生抽和糖腌制2小時以上。
2、蘿卜刨絲，做飯前再刨，即刨即食。
3、熱鍋，下適量油，先炒一下肉丁，然後再下蘿卜絲一起炒幾下。
4、然後將炒好的蘿卜絲和肉丁一起加入淘洗干淨的大米裡，加上清水。
5、電飯煲45分鐘出鍋。
結語：以上就是為大家介紹的電飯煲美食，你們都了解了吧。這對於喜歡拿電飯煲制作美食的人來說，真的是極好的。看了上面說的電飯煲食譜以及電飯煲做煲仔飯，想吃的就去做一做吧。
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