可樂雞翅:
做法:
雞翅兩斤洗干淨,放入電飯鍋內,倒入可樂一罐和1/3碗醬油,蓋上鍋蓋,按下煮飯開關,等開關自動跳起就好了。
煎餃:
用電飯鍋就能做出貨真價實的煎餃哦,而且隨處買來的速凍餃子就可以,一樣油亮金黃,餃子底咬下嘎吱脆滴~
做法:
電飯鍋內鍋裡倒入一點油,抹勻鍋底。均勻鋪放一層速凍餃子,倒入清水沒過餃子的一半,蓋上鍋蓋,按下煮飯開關,就等開關自動跳起叭。
好的電飯鍋內鍋不粘性能好,做好的煎餃只需要用塑料飯勺輕輕一推就能輕松盛起,完全不會有粘鍋糊底的問題,確實是懶人零失敗哒好方法哈。
豉油王炒面:
做法:蝦子干面一個75克、培根肉適量切絲、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗一股腦兒倒進電飯鍋內鍋裡。按下煮飯開關,等開關自動跳起後,打開鍋蓋趁熱倒入適量醬油,有條件的請用蚝油,把面攪散拌均勻即可。
PS:1.配菜可以隨喜好自由發揮,午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿卜、韭黃、蘑菇等等皆可;
2.豆芽菜比較吃油,我試過用蘑菇切片代替豆芽菜,放1大匙油就夠了;
3.醬油一定要最後放,一開始就放醬油容易糊鍋底產生苦味兒。
綠豆糖水:
做法:綠豆半碗沖入開水浸泡去澀味,泡一晚上後,瀝干水份,倒入一個不銹鋼碗中,倒入清水沒過綠豆4厘米左右。在電飯鍋內鍋裡倒入半碗清水,放入不銹鋼碗,蓋上鍋蓋。按下煮飯開關,待開關自動跳起後,趁熱倒入適量的砂糖調味。
PS:1.綠豆先泡過開水去澀味,據說能夠讓綠豆湯少吃糖,對身體比較好;
2.每個人喜歡的軟硬口感不同。如果煮好後覺得綠豆開花不夠,或是不夠軟爛的話,蓋上鍋蓋焖半個小時看看,開花會更漂亮哦;
3.夏天把綠豆糖水放涼後放進冰箱口感更爽,綠豆也會更入味的。