中國人講究藥補不如食補,用食物進行補充能量或者養生絕對是正確的選擇。其實,我們更應該知道,以形補形更能發揮食補的最大功能。例如,在我們骨折時,總喜歡喝骨頭湯來進行滋補養生;腦子有疾病的時候就喜歡吃各種動物腦髓等等。世界之大,無奇不有,有很多外形相似的食物,可以補充我們身體的各個部位。來看看這些神奇的食物,探討一下,它們的神奇功能。
胡蘿卜——眼睛
胡蘿卜是明目的,這是所以人都知道的。猶記得,小時候,爸媽讓我們吃胡蘿卜,說是對眼睛好,但是不喜歡它的味。爸媽就蒸熟讓我們吃,反正就是家裡有的話,最好多吃點。以前不懂為什麼它可以明目,現在有點了解了,把胡蘿卜橫著切下,看著它們的圖文,確實與人的眼睛很相似。而且,胡蘿卜富含維生素A,它是脂溶性維生素,非常好吸收,還具有保護視力和皮膚的功能。
核桃——大腦
應該沒有什麼比和泰長的更像人的大腦了,而且核桃富含的omega-3脂肪真的是大腦所需要的物質。每天堅持吃兩三個核桃,能保護我們的大腦健康,增強記憶力,預防人類衰老。核桃生吃最好,很多人喜歡吃熟的,還椒鹽等各種味道。其實,這樣的核桃就是小零食,沒有發揮它真正的作用。
牛油果——子宮
牛油果,學名鳄梨,外形像電燈泡,從開花到成熟有九個月的生長期,與子宮孕育胎兒時間一致。牛油果中富含豐富葉酸,常吃牛油果,能減少子宮疾病的發生。研究稱,女性每周只要吃一個牛油果,就能維持雌激素的平衡,有利於減少因懷孕生子而增加的體重。
西紅柿——心髒
不說的話,沒人覺得西紅柿像心髒,一說再那麼一看,好像真的很像。西紅柿有四個紅色的腔室,有人類的心髒一樣,而且富含番茄紅素,對於高膽固醇的患者來說,常吃西紅柿可以減少他們的心髒疾病與中風的危險。如果在加入一點牛油果與橄榄油,與西紅柿一起食用的話,番茄紅素的吸收率會提高十倍左右。
紅酒——血
感覺很不可思議,紅酒與血有什麼關系,最多顏色相似一點。但是,紅酒中含有多酚物質,且具有抗氧化功能,不時飲用紅酒可以擴張血管,稀釋血液的功能。還能預防心血管疾病及膽固醇堆積。雖說,喝紅酒有利健康,但什麼事情都是過猶不及,適量喝酒,才能對健康有利。
生姜——胃
我們一定沒有仔細觀察過,生姜的外形與胃還是很相似的,生姜的很多功能對於保護胃都有巨大作用。姜辣素可以止吐,刺激胃黏膜,提高胃的功能,有健胃、養胃的功能。吃生姜還能減肥,因為姜辣素可以刺激膽汁產生,加速脂肪分解。還有生姜中所含的酶可以分解蛋白質,讓油膩的食物更好消化。
柑橘——乳房
柑橘類水果上的橘絡長的像人類乳腺,橘子含有最高的抗氧化劑成分,吃的時候不要把橘絡清理干淨,因為它可以緩解女性乳腺增生等疾病。
紅薯——胰
對這個還是比較懷疑的,糖尿病患者可以吃紅薯嗎?紅薯的含糖量不是很高嗎?不過, 紅薯確實很像人的胰。含有β-胡蘿卜素,可以保護身體胰髒的安全和患病幾率。
結語:人體各個器官都有與之對應的食物,吃對它們,對於身體健康有很大作用。上面介紹的是我們不想見的,或者根本就沒有聽說過的。還有一些事我們常見的,例如,手腳無力時,我們選吃豬蹄湯,這樣是我們最常見的,還有想要豐胸的,就吃苦瓜和芡實。我們多留意一下生活,就會發現很多有利於養生的小常識。