十六個月寶寶已經添加了很多很多的輔助食品，這個時候的寶寶營養需求很大很大，主要是以輔食為主，那麼大家知道十六個月寶寶食譜是什麼嗎?十六個月寶寶吃什麼好呢?下面小編就為大家介紹一下寶寶的營養食譜吧。
16個月的寶寶，母乳已經不能滿足他了，主要以吃飯為主，下面大家一起來看看16個月八寶食譜吧。
孩子愛吃的菜——玉米蔬菜肉丸
材料
3分肥7分瘦豬肉180克，香甜玉米粒30克，胡蘿卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙，鹽1/2小匙，生抽2小匙，玉米澱粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙。
做法
1.將生姜磨成蓉，胡蘿卜切成2mm大小的方塊，甜玉米剖成粒備用。
2.豬肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀，將豬絞肉放入鹽，生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀。
3.加入碗豆，胡蘿卜粒，玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻。
4.用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上。
5.蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可。
小訣竅
給孩子吃的肉類不要太肥膩，最好選用3分肥7分瘦的豬肉，在攪肉前把肉切成小塊，做這道菜的玉米粒最好選用新鮮的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟。
韭菜火腿蛋卷
材料
韭菜50克，火腿25克，雞蛋2顆，玉米澱粉5克，清水15ml，鹽1/4小匙。
做法
1.韭菜用清水浸泡20分鐘，沖洗干淨，切成5mm長的細段。火腿切成5mm見方的細丁。
2.兩顆雞蛋打入碗內，加入鹽，用筷子充份攪拌均勻，玉米澱粉+清水在碗內調勻制成水澱粉，倒入蛋液中拌勻， 加入韭菜碎及火腿碎拌勻。
3.平底鍋內放少許油，燒至八成熱。倒入韭菜雞蛋，轉動鍋子，將蛋液攤開，並用鍋鏟將韭菜和火腿攤勻。
4.保持用小火煎制，待到鍋邊的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然沒凝固時，掀起蛋皮，向中間卷起。
5.待蛋皮卷成筒後，繼續用小火煎至蛋皮兩面金黃色，用鍋鏟按壓下去比較結實時，即可起鍋。
6.起鍋後，用利刀將蛋卷切成小段即可。
小訣竅
1.韭菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質，還含有非常豐富的維生素和多種礦物質鈣、鐵、磷等。韭菜中含有的纖維比較多，可以促進腸胃的蠕動，保持大便的通暢。
2.隔夜的熟韭菜不宜再吃，因為熟韭菜極易將菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
3.韭菜和火腿的量不要放太多，超過蛋液的比例就不好了。在煎蛋前不要把鍋燒的太熱，這樣蛋液下去時，就無法攤開了。另外也不要放太多油，油多會把蛋皮炸至起泡。
4.在蛋液中加入水澱粉，不但口感更滑嫩，而且蛋皮不易破。
寶寶鮮肉小丸子
材料
豬肉餡60g，紅蘿卜5g，甜玉米10g，黑木耳1朵，香油5ml，生抽5ml，澱粉2g，鹽少許。
做法
1.黑木耳先用溫水泡發，洗干淨後切成碎末，紅蘿卜也切成碎末。
2.將豬肉餡放入碗中，加入生抽、鹽、澱粉，用筷子順著一個方向攪拌，加入紅蘿卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均勻。
3.將肉餡捏成小球，放入盤中，入鍋蒸15分鐘即可。
胡蘿卜肉末蒸雞蛋羹
材料
肉末、胡蘿卜、雞蛋。
做法
1) 將胡蘿卜洗淨，去皮切碎末。將雞蛋磕入碗中攪拌均勻，肉末加入一些鹽或雞精粉及香油調味，備用。
2)雞蛋液加入一點的溫水，輕輕攪拌後用漏網擱掉上層的蛋液，泡沫至嫩滑。
3)將一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4)肉末上層放胡蘿卜末鋪均。在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鮮膜將碗口蓋上，再用牙簽或針輕輕戳幾個小洞。
6)將蒸鍋中放適時水燒開，將碗放到蒸隔上，蓋上蓋子，轉小火。
7)蒸上10-15分鐘後關火即可。
牛奶紅薯泥
材料
紅薯1塊，奶粉1勺。
做法
1、將紅薯洗淨去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥;
2、奶粉沖調好後倒入紅薯泥中，調勻即可。
馬蹄蒸肉餅
材料
肉末150g、馬蹄1個、蔥1棵，姜5g、澱粉2g、生抽5ml、鹽少許。
做法
1. 馬蹄去皮剁碎，姜切絲用清水浸泡一下，肉末再用刀剁細一些。
2. 經肉末放入碗中，加入馬蹄碎，姜水、澱粉、生抽、鹽攪拌均勻。
3. 將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平，上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。
小訣竅
1、把香菇、梅菜、蓮藕、蔥花，總之根據口味換點配菜就可以蒸出不同口味的肉餅啦。
2、這個肉餅也可以不添加蔥姜水，我平時做也不添加的嗎，那樣味道更清淡自然。
結語：以上就是為大家介紹十六個月寶寶食譜的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了如何制作出美味的寶寶食品了吧，小編介紹的這些都是非常適合十六個月寶寶食用的食譜，大家如果喜歡的話就趕緊做給自己的寶寶食用吧。
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