意面是大家日常生活中喜愛吃的一種美味，很多人都喜歡吃意面，意面想要做的好吃意面醬很關鍵，它直接影響人們的口感，那麼大家知道意面醬的做法嗎?意面醬怎麼吃呢?下面小編就為大家介紹一下意面醬的做法大全吧。
意面想要做的好吃，意面醬很關鍵，好吃的醬料才能讓人有更好的美味感受，下面我們就一起來看看如何制作意面醬吧。
做法一
材料
意大利面條500克，橄榄油少許，肉丁約100克，洋蔥約100克，番茄約200克左右，蔥2支，大蒜5小瓣，番茄醬150克，糖1湯匙，栗粉，鹽少許，黑胡椒粉。
做法
1、制番茄肉醬
橄榄油倒進鍋熱後，大蒜(切碎)、洋蔥(切粒)爆成金黃色，肉丁，番茄塊下鍋翻炒，再放調料，最後放蔥段，打芡。
2、意面
水燒開，將意面傘形散開入鍋，剛煮熟就要撈起，入盤，將肉醬澆於意面上，美味的意面即可上桌啦!
做法二
材料
彎管型意粉半碗、豬/牛肉碎50g、番茄沙司4湯匙、番茄3粒、土豆2小粒、大洋蔥半個和馬蘇裡拉奶酪70g、小番茄、胡椒粉和幼鹽適量。
做法
1、意粉泡水30分鐘後放入沸鹽水中汆燙至彈牙，撈出瀝水備用。
2、熱鍋裡放1湯匙橄榄油炒香洋蔥丁和番茄丁。
3、加入土豆丁和肉碎炒香，加入番茄沙司、胡椒粉和幼鹽調味。倒入意粉拌勻，然後盛入烤盤，上面擺上小番茄和馬蘇裡拉奶酪丁。
4、放入預熱的烤箱180度烤15分鐘即可。
做法三
材料
意面，蕃茄肉醬，橄榄油，鹽。
做法
1.蕃茄肉醬做好或用現成的。
2.鍋內水燒開，加少許鹽和油，下入意面，煮至自己喜歡的軟硬度，一般是七八分熟。我因為是給小朋友吃，所以煮的比較軟。
3.意面煮好後，盛出瀝干水份，加少許橄榄油拌勻，也是為了防止面條粘在一起。
4.面條加熬好的蕃茄肉醬拌即可。
做法四
材料
意面、生菜、牛肉餡、洋蔥、豆瓣醬、鹽、糖、生抽、老抽、蔥、姜、蒜。
做法
1.一個火制作調料。
2.熱鍋冷油，倒入肉餡翻炒變色。倒入老抽和鹽、糖。出鍋備用。
3.留下底油，倒入蔥、姜、蒜沫爆香。倒入洋蔥丁，再倒入豆瓣醬和炒好的肉餡。
4.繼續翻炒，加入生抽和少許清水。收汁。
5.一個火做熱水煮面。
6.煮至面條浮於水面，一般就ok了。
7.盛盤，底盤用生菜墊底，放入面條，倒入濃香的醬料。
做法五
材料
高筋粉200克，雞蛋2個，橄榄油意大匙，鹽少許，水適量，豬肉，香菇，尖椒，胡蘿卜，蔥姜蒜，料酒，大醬，甜面醬，鹽，糖，澱粉。
做法
1.將面粉，雞蛋，橄榄油，鹽加入適量的冷水和成面團。醒面1小時。
2.把面擀成薄薄的皮後，用刀切成寬條。再改成小長方片。
3.把中間的部分捏緊，再把兩個邊壓緊成蝴蝶狀。煮7-8分鐘即可。出鍋後拌入少許橄榄油。
4.將所有配料切丁。鍋中倒底油，加入蔥姜蒜末爆香，放肉丁，料酒翻炒。再加入胡蘿卜和香菇丁，大醬，甜面醬後添適量水。煮約10分鐘後，加尖椒丁，少許鹽，糖，澱粉勾芡即可。配上煮好的意面。可謂是意大利炸醬面。
結語：以上就是為大家介紹意面醬的做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了如何制作出美味的意面醬了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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