馄饨是我們日常生活中非常常見的美食了，漢族傳統面食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。馄饨皮子柔軟滑爽，餡心鮮嫩異常，湯清味美可口。因地區不同，馄饨的包法也有所不同，那麼都有哪些馄饨的包法呢?接下來就和小編一起去看看吧。
制作馄饨餡
馄饨餡可依據口味自行搭配，我們這裡僅以青菜香菇餡為例：
1.小油菜洗淨，入沸水中焯燙3分鐘。
2.焯好的小油菜撈出後晾涼，用手擠出多余水分後切碎。
3.鮮香菇洗淨後濾干水分，切成丁。
4.將切好的小油菜、香菇放入肉餡中，打入一個雞蛋，加入姜末、醬油、香油和鹽。
5.用筷子或勺子順時針將餡料攪打至上勁。
北方元寶馄饨包法
1、取一張馄饨皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在馄饨皮中間稍靠下的位置。
2、將馄饨皮的一邊往上卷，卷到馄饨皮的約1/2處。
3、再往裡卷一次，卷到馄饨皮的3/4處。
4、將馄饨皮的兩個角疊加在一起，捏緊。
四川抄手包法
1、取一張馄饨皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在馄饨皮的中央。
2、將馄饨皮沿對角線對折，並將邊角捏緊。
3、用中指勾壓肉餡處。
4、順勢將兩個角疊加捏緊。
港式雲吞包法
1、取一張馄饨皮平放於掌心，用筷子夾取適量的肉餡放在馄饨皮的中央。
2、用筷子將餡料往下按壓。
3、五指將馄饨皮往中間捏。
4、用虎口將封口處反復捏緊。
溫州馄饨白包法
1、一張馄饨皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在馄饨皮的中央。
2、將皮子往裡卷兩次，留一條窄邊。
3、拉住兩頭往中間裹。
4、將皮子疊加捏緊。
江西清湯包法
1、取一張馄饨皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在馄饨皮的中間近一角的位置。
2、將這個角往上折，蓋住肉餡，用拇指按住。
3、將三個角按左—右—上的順序折過來。
4、將3個角捏緊，抽出拇指即可。
蓮花馄饨包法
1、取一張馄饨皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在馄饨皮的中央。
2、將馄饨皮按蓮花的方法折好。
3、兩只手分別捏住馄饨皮的一角，向中間靠攏。
4、兩個角疊加捏緊。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道馄饨有哪些包法了吧。馄饨不僅味道鮮美，而且營養價值也是非常豐富的，是一道老少適宜的美食哦。上文中為大家總結了幾種不同的馄饨的包法，都是非常有特色的哦，大家也可以來試試哦。
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