我們很多人都非常的喜愛吃馄饨。馄饨也是比較經典的吃法。馄饨通常會有很多的餡，不同餡制作而成口味不同。那麼，你們知道馄饨皮的做法嗎，馄饨怎麼做好吃呢?下面就讓小編給大家介紹一下馄饨的做法吧。
馄饨皮
雲吞皮的做法
所有的材料和成面團，水要一點點加，因為雞蛋的大小都不同。和好的面蓋上濕布饧20分鐘。
分割成小分。
用壓面條機反復壓，用最厚的檔多壓幾遍。
左邊的是壓過6遍的，右邊的是壓過一遍的，有區別吧??要把面壓的光滑，有光澤。
越壓越薄，最後一遍壓之前，用刷子蘸上干澱粉，在面皮上均勻的刷上一層，起到防粘的作用，有豆面的用豆面也行。
修掉兩頭，切成大小合適的面皮。
夠薄了吧?絕對比買的好吃。
小貼士
一定要刷干澱粉，不然會沾的很難看。用不完的面皮可以用干淨的布，要干的哦，不能沾水，包好，用保鮮膜包上，放冰箱冷藏。第二天用完，不能放時間長了。我一般就下面片吃掉了。
自制馄饨皮
1.面粉加水揉成面團。
2.蓋保鮮膜饧半小時。
3.准備面條機。
4.把饧好的面團，用刀分割幾份，撒上干面粉。
5.用最大檔壓兩次。
6.再在面皮上撒干面粉，用中間檔再過一次。
7.撒玉米澱粉在面皮上。
8.用適合厚薄的檔壓制，看都快透明了。
9.用刀切割，馄饨皮就做好了。
紫菜蝦皮馄饨
1.准備好馄饨皮，豬肉，蝦皮紫菜，雞蛋，香菜，蔥。
2.蔥切末，香菜切碎。
3.豬肉加入少許鹽剁碎，加入蔥花和香菜末和雞蛋拌勻。
4.拿起一張馄饨皮，包入一點點肉。
5.包好的馄饨。
6.碗中加入紫菜蝦皮香菜蔥末，調入少許鹽、醬油、雞精、胡椒粉、醋、香油。
7.水燒開加入馄饨，馄饨浮起來即可關火。
8.撈起馄饨。
9.放入碗中，加入水。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對馄饨的吃法已經完全了解了呢?馄饨是比較經典的食物，很多人都非常的喜愛，以上是小編給大家介紹的馄饨的相關吃法，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助，大家都能夠吃的香香的。
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