豬腰的營養價值很高，有補腎的功效。用它來炖湯，補腎的效果更佳。主要湯的做法其實很簡單，在做的過程中也可以加入一些其它效果好的食材更是營養均衡。下面就為大家介紹幾種豬腰子湯的做法。
做法一
材料：木耳30克，瘦肉300克，紅棗10粒，豬腰2個，姜3片，水8碗。
步驟
1、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘後將鹽洗淨。
2、木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用。
3、紅棗洗淨，拍扁去核。
4、瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起。
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
做法二
材料：豬腰子1只，雞湯大半碗。
配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽。
步驟
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍炖開後，轉小火。
3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉。
5、湯開後，入燙好的豬腰子，鍋開後略調料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
做法三
主料：豬腰250g。
調料：食鹽適量，姜3片。
步驟
1.把豬腰切小塊，姜片切絲。
2.下生油再放進姜絲。
3.把豬腰倒進去炒一下。
4.倒進500毫升清水，用小火煮15分鐘，然後放鹽調味就可以了。
5.成品來了。
小貼士：在爆炒豬腰先要去除豬腰子中的“騷腺”，切開豬腰子後裡面是白花花的就是了。
做法四
用料：豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。
步驟
把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。
營養價值
補腎助陽，強腰益氣。
主治：腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精。
功效
中醫理論上說是可以補腎的,腎裡面一般還有些激素樣物質,可以增強性功能,理論上時可以補腎陽的。
其實研究這方面的效果並不是很好,適合一些腎虛的人吃,陽亢的人是不適合吃的。
豬腰吃了的話會引起上火等症狀,這些東西都只中醫的說法,現代醫學病沒有證據說什麼人不能吃,如果你感覺腎虛話可以吃點。
但單靠吃這個是不能治好腎虛的,一般要配好補腎的藥物,例如補骨脂,可以放在腎裡一起煮,效果不錯。
結語：以上就是為大家介紹的豬腰子湯的做法等相關內容。現在大家都知道豬腰的做法了吧，中國有句老話，吃什麼補什麼，所以常食豬腰是可以補腎的。但是火氣大的朋友們就不要吃太多了，會容易上火的。
延伸閱讀：
- 豬腰子怎麼做好吃 教您做出美味的豬腰子
- 豬腰怎麼做好吃 教您制作美味豬腰
- 豬腰子的營養價值 這樣吃豬腰子最營養
- 豬腰子的家常做法 3招教您做美味豬腰
- 豬腰子怎麼吃補腎 美味豬腰強身健體
- 豬腰湯的做法 美味豬腰湯給您充足營養
