椰子肉的營養價值非常的高，於是椰子肉怎麼吃就成了一個問題，怎樣的椰子肉的吃法就盡可能的保存它的營養了？小編發現了一些椰子肉的有趣的吃法，他們既能當零食吃又富含豐富的營養。
如今的人們已經不再滿足於普通的吃法，一些創意吃法漸漸的被人們所接受，下面我們就來看看都有哪些創意吃法吧。
椰子球
材料
蛋白2個，糖粉3/4杯，鹽1/4小匙，椰子粉3杯。
做法
1.取一只干淨的打蛋盒，將蛋白打發，再加入糖粉繼續打至綿細硬挺。
2.接著將椰子粉和鹽加入其中並叫爸媽呢均勻待備用。
3.將椰子生料，分別揉成小糰，排入烤盤，烤箱預熱，再放入烤箱用170℃烤15分即可。
椰子抹醬
材料
椰子粉5大匙，細砂糖1大匙，全蛋1顆，無鹽奶油1大匙。
做法
1.將椰子粉、細砂糖、全蛋、及無鹽奶油等材料混合攪拌均勻即可。
椰子小包
材料
椰蓉餡料
黃油50克，細砂糖25克，紅糖25克，全蛋50克，椰蓉100克。
蛋吐司配方
高粉250g，糖50g，鹽2.5g，酵母3g，奶粉10g，蛋75g，牛奶115g，老面25g，黃油40g。
白土司配方
高粉270克，低粉40克，糖40克，鹽3克，干酵母8克，雞蛋1個，牛奶30克，動物鮮奶油30克，湯種100克，黃油40克。
做法
1.將所需要的所有原材料（除黃油酵母外）攪拌在一起並揉成面團的形狀。
2.面團入黃油，酵母後摔打200下，進行第一次發酵至體積兩倍大。
3.分割4個60克/個面團，9個30克/克的，滾圓,醒發十五分鐘左右。
4.發酵至兩倍大，略裝飾。
5.烤箱180度預熱，大約15-18分鐘即可。
6.最後裝飾可以篩點糖粉。
【椰子包整形方法】
60克面團擀成牛舌狀，長度約15CM，翻面後橫向壓底邊，入30克/個的餡，翻滾緊，收邊沾椰蓉，上烤盤。
【雞尾包整形方法】
30克面團擀成牛舌狀，長度約8CM，翻面後橫向壓底邊，入8克/個的餡，翻滾緊，收邊後9個排緊，上烤盤。
椰子糕
材料
日本果膠粉75公克，鮮奶油1罐，蛋白5顆，清水200cc。
做法
1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。
2.冷水煮沸後轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻，靜置一旁冷卻。
3.將作法1的蛋白，加入鮮奶油攪拌均勻後倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。
椰子酥
材料
150克牛油，室溫，100克低筋粉，170克椰絲，1個雞蛋黃，60克砂糖。
做法
1.牛油加砂糖打至松發。加入雞蛋繼續打勻。
2.篩入低粉拌勻，然後加入160克椰絲攪拌均勻。
3.用手揉成32個小球，放到鋪了烤紙的烤盤內，將剩余的椰蓉灑在表面。
4.入預熱180C/350F烤箱烘焙15分鐘，直到表面金黃即可。
結語：椰子肉怎麼吃？就按文中介紹的方法吃，這種椰子肉的吃法不僅造型可愛喜人，也能保存它的營養價值，何樂而不為呢？心動不如行動，喜歡的朋友不妨拿起身邊的材料一起做起來吧。
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