現在市面上的食材真的是太多了，這是因為社會進步了，所以交通和存儲的技術都更加的成熟了。那麼在種類繁多的食材市場上，我們怎麼樣去挑選增強免疫力的食物這一直是一個讓人們在不停思考的問題。如果自身的免疫力提高了，那麼對於人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，小編就為大家帶來羊肉的吃法和韭菜的吃法，以幫大家可以很好的提高自己的免疫力。
黑魚的美味是絕大多數的人都非常喜歡的，黑魚裡面的蛋白質，脂肪等營養是非常的豐富的。如果身體比較虛弱，免疫力低下的朋友吃了，可以補氣，增強免疫力，而且對於貧血等病症也是有很好的滋補功效。一直以來，黑魚也會被用作催乳，補血等功效來為產後的孕婦去烹制。然後免疫力低下的朋友吃了對於提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑魚湯
所需食材/廚具
主料
黑魚(適量)
調料
豆腐(適量)
蔥(適量)
姜(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黑魚收拾干淨，切成大塊。
淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。
姜切片，小蔥打結。
豆腐切成小塊，在開水中燙一下撈出瀝水。
炒鍋中倒油，放入姜片爆香。
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
淋入料酒，蓋上鍋蓋焖1分鐘，能更好去腥。
加適量開水，放入小蔥，不蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。
放入豆腐，蓋上鍋蓋煮開，轉中火再煮8分鐘左右。
出鍋前加鹽和白胡椒粉調味即可。
羊肉的美味小編這裡也就不多說了，裡面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習慣，但是有的朋友可能覺得難以入口。羊肉在冬天去食用其實是非常好的，因為它在冬天可以增加人的血液循環，所以人體的熱量也隨之被調動起來，而且還能使體內的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個功能就是對於一些虛寒病症的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發燒感染、體質偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉炖蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個)
調料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗淨。
准備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將准備好的食材全都放進電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋後調入鹽，生抽，現磨胡椒粉即可。吃時可以加些蔥碎香菜碎等調整味道。
小竅門
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
其實韭菜裡面所含的營養是非常的多的，裡面的營養相對也非常的全面，裡面有蛋白質，脂肪，碳水化合物等等，其實這些都是人類必須要攝取的食物。但是許多的朋友就怕在食用韭菜之後嘴巴裡會有很難聞的味道，其實不用擔心，只要在每餐飯吃完韭菜後漱口，吃上一片口香糖就可以了。
還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。
其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草綱目》中說
韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿，"民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結核盜汗 噎嗝反胃，婦女產後血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮症等。
韭菜炒鱿魚
所需食材/廚具
主料
韭菜(適量)鱿魚(適量)
調料
蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
韭菜洗淨切段。
鱿魚頭處理干淨，切段，入鍋焯熟。
撈出備用。
鍋內放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味後，放入鱿魚翻炒。
鱿魚稍變色，放入韭菜翻炒。
放入海鮮醬油和料酒。
放入鹽和五香粉。
放入味精出鍋即可。
結語：這些食物的做法是不是非常的簡單，大家在家中不妨可以親自去試一試，既可以滿足自己的味蕾，又可以讓自己的免疫力得到一個很好的提升。其實，小編推薦的這幾道菜的食材也都非常的簡單，一般的市場上都可以買得到，而且大家在每個節假日休息的時候都可以自己去做上一盤。尤其是最後推薦的那一道炒菜，裡面有鱿魚，我相信有很多的朋友都喜歡吃海鮮的，所以千萬不要錯過喲。
