月經期間的調養尤其重要，這是女性脆弱和需要進補調理的時期。這裡跟大家分享月經期間飲食上的調養。根據這些月經期調養食譜及時補充營養，增強體質，減少不良的反應。
胡蘿卜燒牛腩
牛腩、胡蘿卜、各300克。
蚝油、老抽、鹽．味精，白糖，料酒、高湯、水澱粉、香油，蔥段、姜絲．植物油、大料、桂皮、花椒各適量。
1將牛腩洗淨切塊，入沸水鍋中焯燙一下，撈出沖淨浮沫；將大料、桂皮、花椒包成料包；胡蘿1、洗淨去皮切小塊備用。
2．熱鍋熱油，下入蔥段、姜絲、蚝油炒出香味，再下入牛腩塊、老抽。鹽、白糖、料酒、胡蘿I、塊翻炒均勻，加高湯、料包小火炖40分鐘，最後加入味精調味，去掉料包。
清炒絲瓜
材料 絲瓜500克。
調料 鹽、味精、白糖、白醋、香油、植物油各適量。
做法
1．絲瓜去皮、去瓤，洗淨，切成條。
2．鍋加熱下植物油燒熱，加絲瓜條放入鹽、白糖翻炒均勻後，烹入白醋，加味精調味，淋入香油出鍋即可。
青椒炒豆腐
青椒200克、豆腐皮300克、豬五花肉片50克。
醬油、鹽、昧精、白糖、水澱粉、蔥段、姜絲、蒜末、植物油、雞湯各適量。
做法
1 將青椒洗淨去蒂去子，切成片；豆腐皮洗淨切片。
2．熱鍋熱油，放入蔥段、姜絲、蒜末煸出香味，放入豬五花肉片炒至肉色變白，加醬油炒至上色。
3．下入豆腐片、鹽、白糖加雞湯稍炖2分鐘，再加入青椒炒熟，加入味精調味，加入水澱粉收汁出鍋裝盤即可。
素炒苦瓜
苦瓜400克。
鹽、味精、白糖，白醋、植物油各適量。
1．將苦瓜洗淨，從中間剖開去瓤，切片。
2．鍋置火上，放入適量水煮沸，下入苦瓜片略焯燙一下，撈出用涼水沖涼備用。
3．鍋置火上，放入植物油燒熱，下入苦瓜、鹽、白糖迅速翻炒，烹入白醋，加入味精調味出鍋裝盤即可。
冬菇炒木耳
材料 鮮冬菇、水發黑木耳各150克。
調料 蚝油、鹽、味精，水澱粉、蒜末、雞湯、植物油各適量。
做法
1．鮮冬菇去根洗淨，放入雞湯中煮8分鐘撈出；水發黑木耳去蒂洗淨撕成小朵。
2．熱鍋熱油，加蒜末小火煸出香味，加蚝油、冬菇、木耳、鹽，煸炒2分鐘，加入味精調味，用水澱粉勾薄芡出鍋裝盤即可．
核桃仁拌香椿芽
材料 鮮核桃仁50克、香椿芽100克。
調料 鹽、味精，白糖，白醋、香油各適量。
做法
1 將鮮核桃仁洗淨；香椿芽擇洗干淨。
2．將核桃仁、香椿芽放入盆內加入鹽、白糖、味精、白醋．香油拌勻裝盤即可。
豬蹄炖黃豆
材料 豬蹄2只、黃豆100克。
調料 鹽、味精，白糖、料酒、蔥段、姜絲、植物油、雞湯各適量。
做法
1．將豬蹄洗淨去毛剁成小塊；黃豆用涼水泡2 小時後洗淨。
2．熱鍋熱油下入蔥段、姜絲略炒，下入豬蹄塊，烹入料酒，略炒後加入雞湯、黃豆．鹽、白糖小火炖50分鐘，起鍋前加味精即可。
