失眠,困擾著不少都市人,令人精神疲乏,影響日常生活和工作。不少人都會服用安眠藥來幫助入睡,但是大家都明白,長期服用安眠藥對身體有不良影響。而以食療來治療失眠也許是一個不錯的辦法,以下就為你介紹治療失眠的食療方。
龍眼山藥糕
原料:懷山藥500克,熟蓮子、桂圓肉、蜜餞青梅、白瓜子仁、蜜餞櫻桃各25克,白砂糖200克,熟面粉100克,豬油、蜂蜜各適量。
制作
1.懷山藥打粉後用熟面粉加水揉成團;青梅切成柳葉片。
2.將懷山藥團揉成圓形,按成圓餅;將蓮子、櫻桃、桂圓肉、瓜子仁由外向裡擺成圈,青梅片在當中擺成花葉形。
3.用一張大綿紙蓋上,上籠蒸約15分鐘;去掉綿紙;蜂蜜加清水用旺火燒沸後倒入澱粉勾成芡汁,加入豬油,澆在餅上。
功效:益心脾、固腎精。適用於心脾虛損的失眠、健忘、自汗、驚悸等症。