土豆條是很多小朋友喜愛吃的美食。土豆條營養豐富，澱粉多，能給人體提供大量的能量。而且味道鮮美，口感外焦裡嫩。那麼怎麼在家就能做出美味的土豆條呢?下面小編就為大家推薦幾款不錯的炸土豆條的方法。
美式炸土豆條
材料：土豆2個，橄榄油，食鹽，黑椒碎，番茄汁適量。
做法
1、將土豆去皮切成粗條，用鹽水煮熟並瀝干水分。
2、將橄榄油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒鹽和黑椒碎，食用時醮番茄醬即可。
小訣竅
很多人都喜歡吃薯條，但又擔心炸薯條吃多了對身體不好。這次我使用了橄榄油，橄榄油耐高溫，即使用來油炸食物，也不容易變質，所以用橄榄油炸的DD，我都很放心吃啦!
軟炸土豆條
材料：土豆(黃皮)800克。
輔料：雞蛋200克，小麥面粉150克。
調料：白砂糖100克，色拉油150克。
做法
1.將土豆切成條狀上籠蒸至半軟。
2.取出後放入攪拌好的蛋面漿內滾一圈撈出後放入油鍋，炸熟撈出瀝油，裝盤即成。
炸熘土豆條
材料：土豆250克，豬肉餡250克，紅辣椒、洋蔥各25克，雞蛋1個，面粉適量。色拉油1000克(約耗75克)，醬油、精鹽、味精、花椒面、蔥、姜末少許，澱粉適量。
做法
1、土豆切成1厘米厚的片，在每片中間剞一刀，呈夾刀片，放入六成熱油中，炸呈金黃色，撈出瀝淨油。
2、豬肉餡加入蔥、姜末，精鹽、味精、花椒面、醬油拌勻，裝入土豆夾中;雞蛋打入碗中，加澱粉、面粉攪成糊。
3、炒鍋上火燒熱，加少許底油，下洋蔥、紅辣椒煸炒，再下入炸好的土豆夾，潑入對好的汁，翻掛均勻，淋明油，出鍋裝盤即可。
小訣竅特點
外酥香，裡鮮嫩，清淡利口。
香炸小土豆
材料：小土豆，生粉，面粉。
做法
1、將土豆洗淨壓一壓，再蘸上用生粉和面粉兌成的面漿。
2、放在炸箱中炸，到淺黃色，撈起，等十來分鐘，再翻炸至金黃色，裝盤。
扒土豆條
材料：土豆250克，胡蘿卜、白菜各150克。油750克(約耗50克)，醬油、醋、白糖各1大匙，精鹽，味精各1/3小勺，蔥、蒜片，姜末各少許，澱粉適量。
做法
1、土豆去皮洗淨，切成1.6厘米見方，6.6厘米長的條，下入六成熟油中炸透，倒入漏勺;胡蘿卜，白菜分別洗淨，切成條，下入沸水中焯燙透，撈出瀝淨水分備用。
2、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥、姜、蒜炝鍋，烹醋，加入醬油、白糖、精鹽，添湯燒開，再下入土豆、胡蘿卜、白菜條扒至酥爛入味時，加入味精，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。
小訣竅特點
酥爛鮮香，甜酸可口。
1、扒制時用中火為宜。
2、汁芡要均勻。
結語：以上就是為大家介紹炸土豆條做法的全部內容，相信大家都已經學會了，土豆的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
