金槍魚又叫鲔魚，香港稱吞拿魚。金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸，食用金槍魚既可以享受美食，同時又可以通過非藥物手段補充氨基酸成分，有助於身體健康。那麼金槍魚到底怎麼吃呢?接下來就和小編一起去看看吧。
金槍魚黃瓜冷湯
食材主料
葵花油、浸金槍魚片100g、小黃瓜2條、洋蔥80g、礦泉水300ml、檸檬半個、鹽適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、吐司片半片、綜合香草適量。
步驟
1.材料 ，吐司片忘了出鏡，是為了增加冷湯的濃稠度;半個檸檬擠汁備用。
2.金槍魚罐頭打開;洋蔥、黃瓜都切成小丁。
3.將黃瓜丁、洋蔥丁、水、及葵花油浸金槍魚片及湯汁一起加入到料理機中。
4.攪打成漿狀。
5.再加入鹽、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、檸檬汁、羅勒葉，再次啟動攪拌成糊後，將攪拌好的冷湯放冰箱冷藏2小時。
6.取出後撒入綜合香草，再放少量油浸金槍魚片和香草葉裝飾即可。
小貼士
1.此配方的用量為2人份量，請酌情增減。
2.吐司片忘了出鏡，是為了增加冷湯的濃稠度。
金槍魚紫菜包飯
食材主料
白米飯150g、紫菜3張、胡蘿卜50g、黃瓜50g、雞蛋1個、金槍魚50g、香油適量、鹽適量、黑芝麻適量。
步驟
1.黃瓜切成10厘米長的細條。
2.胡蘿卜去皮，切成10厘米長的細條。
3.雞蛋攤成薄餅，切成細條。
4.買來的金槍魚罐頭放入碗中搗碎。
5.香米蒸熟後放入適量鹽、黑芝麻、香油，攪拌均勻。
6.在案板上鋪上一張紫菜，將辦好的米飯鋪在上邊，放上胡蘿卜、黃瓜、雞蛋條和金槍魚。
7.用手將紫菜卷起。
8.卷好的紫菜卷。
9.用刀將紫菜卷切成1厘米厚的段。
10.放入飯盒中。
金槍魚土豆沙拉
食材主料
金槍魚50g、土豆100g、沙拉醬適量、黑胡椒適量。
步驟
1.土豆上鍋蒸熟，放涼後去皮;
2.切成丁備用;
3.金槍魚把水份瀝干;
4.加入適量的沙拉醬;
5.沙拉醬和魚肉拌勻;
6.把處理好的沙拉醬和魚倒入裝土豆的碗裡;
7.加入現磨黑胡椒，拌勻即可!
結語：以上就是為您總結的金槍魚的做法了，通過上文大家知道怎樣做出美味的金槍魚了吧。金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素。金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收，並且能夠預防缺鐵性貧血哦。大家也趕緊來試試吧。
