可樂雞翅是大家常見的一種美食，色香味俱全，深受大家的喜愛。那麼大家知道可樂雞翅的做法嗎？可樂雞翅怎麼做才好吃呢？今天小編就為大家帶來關於可樂雞翅的家常做法方面的知識。
相信有很多人在家裡也嘗試做過可樂雞翅，但是味道卻不盡人意。下面小編就教大家幾種做出美味的方法。
做法一
主料
雞翅8個、可樂1聽、油5克、鹽2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1塊、八角1個、小蔥1顆、大蔥1段。
做法
1、准備好原材料。
2、雞翅兩面都斜著切兩道口。
3、在鍋裡加入適量的水，再加入適量的料酒，放入雞翅，燒開一會撈出。
4、生姜切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花。
5、鍋裡加入少許油，放入生姜、大蔥、八角炒香。
6、加入雞翅兩面煎黃。
7、加有適量的食鹽，放入少許生抽，需要均勻的翻炒。
8、加入可樂煮直到煮粘稠。
9、出鍋裝盤，撒上蔥花。
烹饪技巧
1、買回來的雞翅要仔細清洗，毛處理干淨。
2、煎的時候雞翅盡量瀝干水分。
做法二
主料
雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
1、雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。
2、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
3、煎至外皮兩面泛黃。
4、倒入可樂沒過雞翅即可。
5、加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開後轉小火。
做法三
1、准備所需材料。
2、雞中翅洗淨，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3、姜、蒜、小蔥切碎。
4、將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5、然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6、用手抓均腌制15分鐘。
7、鍋內倒入食用油小火燒熱。
8、再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至。
9、加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
做法四
1、雞翅洗淨，蔥姜切片。
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份。
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。
5、開盤，擺盤，為您的可樂雞翅爭取一個好的賣相。
注意事項
1、鹽的量要根據自己喜好加，但還是建議少吃鹽喲。
2、如果不喜歡老抽，可以不放，但是色澤絕對不是這樣，有些淡。
做法五
1、雞翅洗干淨，直接丟入鍋裡干炒，炒干水分。
2、撈出雞翅，鍋裡倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。
3、放2個整的干辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒。
4、大火煮開，煮開撈一撈浮沫。
5、火關小，一定關小，熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度。
6、加一點兒雞精或者味精，可樂雞翅完成。
做法六
1、 鍋裡水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可。洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝干。
2、 鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味後撇出，在放入蔥節和姜片爆香。
3、 雞翅倒入鍋中，翻炒片刻後，倒入可樂和足量清水;調入醬油，蓋上蓋子改成中小火，焖半小時。
4、 打開蓋子，調入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可。
結語：以上就是小編為大家帶來的關於可樂雞翅的做法文章的全部內容，現在大家對我上面介紹的幾種方法了解了嗎？哈哈，還等什麼，學會了就快去做吧。在家裡自己動手，為家人做一份美味可口的可樂雞翅吧。
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