錫紙烤雞翅是一種很有創意的做法，在錫紙上烤的雞翅受熱均勻，不會出現烤糊掉的情況，而且肉質很軟嫩，很好吃，多吃雞翅對人體也很不錯，那麼大家知道錫紙烤雞翅的做法嗎?錫紙烤雞翅怎麼做才脆皮呢?下面小編就為大家介紹一下好吃的錫紙烤雞翅吧。
燒烤雞中翅
材料
鳕寶1包，雞翅8只，紅蘿卜1/4根，蘆筍4根，蔥段數片，生抽1大匙，鮮味露2小匙，黑胡椒1包，姜片少許，米酒1大匙，烤香醬適量，黑胡椒牛排醬適量。
做法
1.所有材料洗淨，將鳕寶及紅蘿卜各切成長條狀8小段，蘆筍切半備用。
2.雞翅去骨後，與所有腌料材料一起放入容器中腌約10分鐘備用。
3.取出腌好的雞翅，將切好的鳕寶、紅蘿卜與蘆筍都塞進雞翅裡，8份全部作好之後，即可刷上適量烤香醬和黑胡椒醬，以上火220℃、下火200℃烤10∼15分鐘即可。
蜜汁雞翅
材料
醬油15毫升，白糖5克，鹽5克，蜂蜜30毫升，雞翅中8個，姜片6片，料酒10毫升，花椒面3克，大蒜4瓣，五香粉3克。
做法
1.將雞翅洗淨後，用刀輕輕將其拍幾下並把雞翅劃兩刀以便入味，然後將大蒜拍成末放入雞翅中，一次加入所有腌制調料(除了蜂蜜哈)，攪拌均勻後 加蓋腌制2小時，最好能放在冰箱腌制過夜。
2.雞翅在腌制過程中至少要翻面2-3次，便於入味均勻。我直接用烤盤把腌好的雞翅放在其中，烤盤預熱後把雞翅抹上蜂蜜入烤箱，200度上下火10分鐘後再上一層蜂蜜，10分鐘後出爐即可。
新奧爾良雞翅
1、雞翅500克，cook100新奧爾良烤肉料35克，清水35克。做法1雞翅洗淨濾干後放入盆裡;
2、烤肉料加入等量清水調成糊狀;
3、將調勻的糊狀烤肉料倒入雞翅中充分攪拌均勻;
4、拌好調料的雞翅放入冰箱冷藏過夜，中間可以攪拌幾次使其入味;
5、第二天將腌好的雞翅排平放在平底煎鍋中，用小火慢慢煎;
6、將雞翅一面煎成金黃色後翻面再煎另一面;
7、煎至雞翅兩面都呈金黃色，完全成熟即可。
小訣竅
如果用的是普通鍋，可以用紙巾在鍋裡抹一層薄薄的油，如用不粘鍋就不必放油了。
蜜汁叉燒雞翅烤蔬菜
材料
雞翅中，土豆，胡蘿卜，洋蔥，叉燒醬，蜂蜜，酷克100麻辣。
做法
1.雞翅中清洗干淨，表面劃花刀。
2.麻辣調料適量加入到雞翅中。
3.加入少量的花雕料酒拌勻腌制一晚。
4.圓形披薩盤中鋪上錫紙。
5.淋上少許玉米油，用小刷子刷勻。
6.胡蘿卜、土豆切成滾刀塊。蔥頭切片。鍋中少量油，稍適煎一下土豆和胡蘿卜塊還有蔥頭。
7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盤中。
8.把腌好的雞翅碼在蔬菜上。
9.表面淋上叉燒醬入預熱好的200度烤箱，烘烤約30分鐘。期間隔10分鐘左右刷一層腌雞翅的醬汁和蜂蜜。反復幾次有助於上色和增味。
錫紙醬烤排骨
材料
肋排1斤、姜1塊、大蔥2節、大蒜半頭、叉燒醬4湯匙(60ml)、蚝油2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(15ml)、老抽1湯匙(15ml)、鹽1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1湯匙(15ml)。
做法
1)排骨洗淨，剁成6厘米長的塊。鍋中倒入清水，放入排骨，水煮開後，用勺子撇去浮末。加入去皮切好的姜片和大蔥節，改成小火煮30分鐘。
2)撈出排骨後放在大碗中，將大蒜壓成泥放入，再調入鹽，老抽，生抽，糖，叉燒醬，耗油，黑胡椒和蜂蜜，攪拌均勻後，蓋上蓋子反復搖動，讓每塊排骨都被醬汁包裹。然後放進冰箱內冷藏2個小時(如果能腌制1夜味道更好哈)。
3)將錫紙剪成長15厘米，寬10厘米的小張，將腌制好的排骨拿出，每一張錫紙包裹一塊排骨。放好排骨後，可以再用勺子盛一點醬汁在排骨上，再包裹起來。4)烤箱250度，放在中層，烤15分鐘即可。
小訣竅
叉燒醬，每個品牌的口味略有差別，我推薦李錦記的，價格好像是6塊錢左右，記不太清了。
烤雞翅
1、將烤盤中鋪上錫紙，將雞翅放在烤網上，在雞翅的正反面都刷上調味汁。把烤箱的溫度調到200度先預熱5分鐘，然後把裝雞翅的烤盤放入烤箱中，烤約10分鐘。
2、十分鐘後小心的取出雞翅，小心燙著哦。雞翅兩面再刷一層調味汁，再把雞翅翻個身。
3、繼續烤八分鐘即可，各家烤箱溫度不一致，烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色，不要烤糊哦。最後吃的吃的時候，喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。
羽嫣烤雞翅
材料
雞中翅，生抽，蚝油，老抽，鹽，煉乳，番茄醬，羅勒，姜末，蒜末，味精，糖，黑胡椒粉。
做法
1、將生抽、蚝油、老抽、鹽、煉乳、番茄醬、羅勒、姜末、蒜末、味精、糖、黑胡椒粉一起拌均。
2、把雞中翅放到步驟(1)裡腌制一晚上，或最起碼10小時以上。
3、烤箱200度，中層烤20分鐘。中間刷蜂蜜或煉乳，翻一面再刷一下，烤至金色就可以了。
烤雞翅
材料
雞翅6個，烤肉料35克，烤箱溫度200度18分鐘左右。
做法
1、將雞翅清洗干淨。
2、加少許的水和烤肉料。
3、在雞翅上扎小眼,讓烤肉料更入味。
4、然後混合均勻,放保鮮袋中,一晚上。
5、次日,將雞翅放在鋪有油紙的烤盤上。
6、200度預熱,將烤盤放烤箱中層,烤約18分鐘左右.中間的時候可以取出刷少許的烤料汁，讓顏色更好看。
結語：以上就是為大家介紹錫紙烤雞翅做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的錫紙烤雞翅了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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