我們都知道薯條是土豆做的，但是卻不知道炸薯條的做法肯德基是怎麼做出來的，於是每次想吃的時候只能去店裡才能吃到。今天小編介紹一些炸薯條的做法，解決了一些人不會炸薯條的困惑，以後在家也可以吃到炸薯條啦。
炸薯條說起來其實也挺簡單的，當然必備的材料就是土豆了，挑選一些大的土豆准備開動吧。
炸薯條
材料
土豆2個(隨便幾個，看你要吃多少喽)，鹽，油，番茄醬或椒鹽(可不用番茄醬和椒鹽)。
做法
1、將土豆去皮，洗淨。
2、接著將清洗干淨的土豆切成條狀。
3、將土豆條放入水中浸泡，並放入少許鹽(不能太少哦~不然味道會很淡)，等待3-6分鐘。
4、把土豆條瀝干水，在鍋裡倒入油，油熱了之後，將土豆條放入鍋內炸。
5、等土豆條呈現金黃色(當然，要熟透的)，即可取出來吃了(注意燙手)。
6、最後在炸好的薯條上撒上椒鹽或者蘸番茄醬(椒鹽不能太多)就可以啦。
相對健康的炸薯條
炸薯條相信很我人愛吃，尤其是小孩子和女士。洋快餐裡的炸薯條賣的很火，可是有關專家稱炸薯條非常的不健康，油吸收的多，而且易產生致癌物質，還非常不利於減肥。那我們想吃了怎麼辦呢?那下面介結一款相以安全健康的炸薯條吧
材料
土豆，鹽，油。
做法
1、土豆去皮洗淨切成條，不超過一CM，長短自己掌握，可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘，不要太熟，那樣土豆就會很容易變型炸不住了。
2、煮好後取出晾涼控水，均勻鋪開放到冰箱冷凍室速凍。幾個小時候薯條凍得硬硬的了，這樣就可以隨吃隨炸，幾分鐘就好，還不吸油，還特別香脆。
3、炸好後撒上自己喜歡的調味品，或是直接沾番茄沙斯來吃。
自制炸薯條
材料
土豆，2個玉米，油，精鹽，番茄醬。
做法
1、將土豆去皮，洗淨。
2、將土豆切成比手指細的條。
3、將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4、放入鍋中煮熟。
5、稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6、要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7、炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
炸薯條
炸出來的薯條跟麥當勞，肯德基沒什麼區別。在家裡做不會重復用油，外酥裡嫩，健康又好吃。
材料
馬鈴薯(土豆)。
做法
1、土豆切成粗細適中的條狀，放入冷鹽水中浸泡10-15分鐘。
2、將泡過的土豆條放入沸水中煮至8-9分熟，撈出瀝干。
3、將食用油燒熱至7-8成熟，放入土豆條炸至金黃色。
4、瀝干油後撒上細鹽粒，擠好番茄醬即食。
小訣竅
步驟(2)後可以凍進冰箱裡，等想吃的時候再拿出來。
結語：以前我們不知道炸薯條的做法肯德基是怎麼做的，今天小編介紹了一些炸薯條的做法，喜歡吃炸薯條的朋友們不妨自己動手在家自制炸薯條，學會了上面的做法，不用出門也可以吃到薯條啦。
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