棒棒糖是日常生活中常見的糖果之一，深受廣大孩子的喜愛，其實我們不用去買棒棒糖給孩子吃，自己在家就能做，那麼大家知道棒棒糖的制作方法嗎?棒棒糖怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下棒棒糖的做法大全吧。
棒棒糖的做法很多，而且不同的做法味道也不一樣，大家可以根據自己的喜好自制美味的棒棒糖哦。
做法一
材料
草莓，黑巧克力，白巧克力，竹簽，裱花袋。
做法
1.准備材料。
2.草莓用淡鹽水浸泡後洗淨，用廚房紙吸干表面水分後，用竹簽插好成棒棒糖的樣子。
3.鍋中放水燒熱到40度左右(用手試試溫度，不會感覺很燙)，轉小火保持，把放黑巧克力的小碗坐在鍋裡的熱水中，慢慢攪拌至完全融化。
4.把插了竹簽的草莓放到融化的巧克力中滾一圈，讓草莓表面裹上一層黑巧克力，插到小口的瓶子中，稍涼巧克力就能凝固。
5.同樣方法融化白巧克力。
6.同樣方法給草莓裹上白巧克力液，把碗中剩余的黑白巧克力分別裝入裱花袋中，裱花袋頂端剪個非常小的口子。
7.一手持巧克力草莓棒棒糖，一手持裱花袋，在草莓表面畫上線條和點點(邊轉邊畫)，稍等一會兒就能凝固，OK了。
做法二
材料
黑白巧克力，草莓，裝飾小彩糖或果仁碎。
做法
1.草莓洗淨控干水份，插入竹簽備用。
2.黑白巧克力分別用小刀刮碎。
3.然後裝入干淨的碗中，隔熱水融化。
4.將草莓裹一層巧克力醬，根據自己的喜歡裝飾好，即可。
做法三
材料
黑巧力70克，蘋果2只，綜合果仁適量。
做法
1.果仁烤香，搗碎待用。
2.黑巧力掰成塊，放入容器中，微波中火1分鐘後拿出攪拌一下再波1分鐘。
3.攪拌均勻後將容器坐在溫水中。
4.蘋果用半圓勺舀出圓形，用竹簽固定。
5.將蘋果在巧克力溶液中轉一圈均勻沾上巧克力，再撒上果仁碎。
6.冷藏或晾涼後食用。
小訣竅
1.溶化巧克力用專用的巧克力溶爐會方便一些，如果沒有，可以用微波爐或者熱水溶化，溶好後必須用熱水保持溫度，否則容易凝結。
2.蘋果容易氧化，所以在操作前舀出。
3.如果操作不熟練，適當多准備一個蘋果，當然不會浪費，剩下的可以直接吃。
4.蘋果表面的水分要拭干，否則不容易沾上巧克力液。
5.涼後巧克力即會變脆。
做法四
材料
蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力。
做法
1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻，倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子裡約9分滿。剩余50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊裡擠入果醬。
3、都擠好後，扣上另外一半模子。烤箱預熱160度，中層，上下火，17分鐘。出爐後揭開模子，倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後，插上棒棒，在融化的巧克力裡滾一圈，隨意裝飾一下即可。
做法五
材料
細砂糖350g，水110g，麥芽糖20g，干梅子5顆，棒子5支。
做法
(1)將細砂糖、水、麥芽糖一起拌勻，用小火熬煮至160℃後離火。
(2)在干淨平盤上，將干梅子及棒子排列好，趁熱將糖漿倒在梅子的四周成圓狀，等凝固後用鋼刀將棒棒糖取出即可。
結語：以上就是為大家介紹棒棒糖的做法全部內容，相信大家在看完全文之後，已經了解了如何制作美味的棒棒糖了吧，棒棒糖是小孩子喜愛吃的零食之一，大家可以在家做給自己的孩子吃哦，安全又健康。
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