乳汁是寶寶來到人世的第一飲食，媽媽的乳汁豐足與否，直接關系到嬰兒的健康。但由於產後的飲食、情緒、工作或睡眠失調造成肝氣郁結、氣血虛弱，很多媽咪會出現缺乳現象。產婦下奶有哪些下奶食譜呢？下面就讓小編給大家介紹一下產婦下奶食譜吧。
奶稻米食譜
原料：精選山東奶稻米、粉衣花生仁、紅棗、木瓜粉。
做法：方法一(小公雞湯法)用半只小公雞，加水2000~2500毫升，不添加任何調料，放入鍋內，加熱30~50分鐘中熬成公雞湯，把肉撈出來，光取其湯然後加奶稻一包放入鍋中，加熱20分鐘~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。
備注：小公雞不到一年的公雞。
方法二(羊肉湯法)用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何調料，放入鍋內，加熱30~50分鐘中熬成羊肉湯，把肉撈出來，光取其湯加奶稻一包放入鍋中，加熱20~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。
方法三(驢頭下颚骨湯法)把0.5~1kg驢頭下颚骨頭,加水2000~3000毫升放入鍋內，加熱30~50分鐘熬出湯，把驢頭下颚骨頭撈出來，光取其湯加奶稻一包，加熱20~40分鐘熬成粥，分早、中、晚三次服用。
炖豆腐豬蹄香菇
此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。特別適合婦女產後食用，對於乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對於乳絡不通，脹乳汁少或乳脹生結，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡行乳，散結止痛，清熱除瘀的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發生。
原料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個(約1000克左右)，鹽10克，姜絲5克，味精3克。
制作
1、淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。
5、將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、姜絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。
骨頭海帶湯
做法
1、將棒骨洗干淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，並將洗淨的棒骨放進去，用中火煮。
2、開鍋後用湯勺去除血沫。
3、放入蔥段、姜片，小火炖1小時。
4、將泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。
5、待一小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。
6、將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火炖30分鐘，最後加入鹽調味即可。功效之一，下奶。
韭黃炒鳝魚
材料：鳝魚、韭黃、姜絲、香菜、蔥花、香油、水澱粉、蒜末各適量。
調料：植物油、醬油、胡椒粉各適量，糖、味精、料酒少許。
做法
1.韭黃洗淨切段，鳝魚洗淨備用。
2.鍋內倒油燒熱，放入蔥花爆香，倒入鳝魚翻炒，加入糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉、水，大火翻炒後加入韭黃，約2分鐘，淋上水澱粉及香油，起鍋後將蒜末倒入，主菜兩旁置放一些香菜與姜絲。
3.熱油一勺，倒入蒜末中，食前將蒜油與鳝魚拌勻，加入姜絲與香菜味道更好。
鲫魚豆腐湯
材料：鲫魚1條(約250克)、豆腐250克。
調料：植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽、味精各適量。
做法
1.豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝干待用。
2.鲫魚去鱗、腸雜，抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。
3.熱油鍋，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調味後勾薄芡，並撒上蔥花即可。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對產婦下奶食譜已經完全了解了呢?生完孩子之後有些產婦可能會出現奶水不夠的現象，這時候就需要這些食物幫助產婦下奶，以上是 小編給大家介紹的食譜，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
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