電壓力鍋可以做出很多美味的佳肴，而且做法簡單，美味鮮美，很多人都喜歡用電壓力鍋制作出美味的食物，那麼大家知道電壓力鍋可以做什麼嗎?電壓力鍋菜譜有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下電壓力鍋菜譜大全吧。
電壓力鍋食譜種類很多，而且味道都非常的棒，下面大家就一起來看看如何用電壓力鍋做出美味佳肴吧。
做法一
材料
土雞一只，土豆7個，蒜3頭，姜適量，八角1個，蔥一根。
做法
1、土雞斬成小塊，土豆切滾刀塊，蒜姜切片。
2、油鍋加熱，放入蒜片和姜片，1湯匙郫縣豆瓣醬，花椒10粒炒出香味，把雞塊放入，同時放入1個八角，一起翻炒，炒的過程中，可以放1茶匙糖，1湯匙老抽上色。
3、雞塊炒干後，放溫水沒過雞塊，大火炖開關小火，炖1個小時後，試試雞塊是否已經爛了，如果炖爛了就可以放入所有土豆塊。
4、鍋蓋打開，大火收湯，土豆在收湯的過程中就可煮好。
5、等湯還剩1/2就好，關火後放入蔥段。
做法二
材料
整雞一頭，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精，食用油適量。
做法
1.雞切小塊;蔥切段，姜切片。
2.土豆去皮切滾刀塊。
3.鍋內熱油，爆香蔥姜。
4.加入雞塊，翻炒至變色。
5.加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻。
6.加入適量水約至2/3處。
7.加入適量冰糖，大火煮開，轉小火焖炖約15分鐘。
8.加入土豆繼續焖炖至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調味即可。
做法三
材料
糯米，白糖，蓮藕，冰糖，紅糖，桂花糖。
做法
1.糯米提前一天浸泡，洗淨瀝干，倒入白糖拌勻。
2.蓮藕洗淨不去皮，距頂端2cm處切開。
3.用筷子往藕孔中填入糯米，用牙簽固定蓋子。
4.藕放入高壓鍋倒入冰糖和紅糖，倒水，沒過藕。
5.高壓蒸25min，放涼切片，淋上桂花糖就可以吃喽。
做法四
材料
鮮藕，糯米，紫米，冰糖，桂花蜂蜜或糖桂花。
做法
糯米、紫米洗淨浸泡2個小時。
鮮藕洗淨去皮，切去兩頭並保留。
將泡好的米放入鮮藕的孔裡，用筷子添實。
使用牙簽將切下的頭與鮮藕固定，以防煮的過程中米從孔中溢出。
將藕和剩余的米放入高壓鍋中加入水、冰糖大火燒開後，小火煮30分鐘。
藕煮好後放涼，切成片狀，擺於盤中，並澆上桂花蜂蜜或糖桂花即可。鍋裡還留有藕香的粥呢，一舉兩得。
做法五
材料
雞蛋1顆，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，椰子粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，水2匙，黃金椰蓉2匙。
做法
1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙，用湯匙拌勻。
2、步驟(1)加入雞蛋1顆、水2匙用手動打蛋器拌勻。再加入2匙黃金椰蓉用湯勺拌勻。
3、不粘平底鍋小火加熱，用湯勺舀一匙步驟(2)，在鍋上鋪成餅狀，等到餅均勻出現小泡泡，將餅翻面，稍微烙出咖啡色後盛起，重復此步驟至步驟(2)用完。
小訣竅
1、煎餅涼了可以放入烤箱加熱150度8分鐘即可。
2、喜歡吃甜一點的，上面可以淋一些蜂蜜或擠上適量奶油。
結語：以上就是為大家介紹電壓力鍋菜譜的全部內容，相信大家在看完全文之後，已經了解了如何用電壓力鍋做出美味的菜肴了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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