電壓力鍋做蛋糕方法非常的簡單，而且比較快捷，味道也非常的美味，很多人都想了解如何用電壓力鍋制作蛋糕，那麼大家知道電壓力鍋做蛋糕的方法嗎?下面小編就為大家介紹一下電壓力鍋做蛋糕的做法大全吧。
電壓力鍋做蛋糕方法非常的簡單，而且味道很棒，下面大家就一起來看看如何制作出美味的電壓力鍋蛋糕吧。
做法一
材料
面粉3勺、雞蛋4個，純牛奶6勺，白糖4勺，鹽、油少許。
做法
1、蛋清蛋黃分離。
2、用打蛋器將蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續打，蛋清有點稠時再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。
3、蛋黃內加兩勺白糖、三勺面粉、六勺純牛奶，一點點鹽，攪拌好。
4、加入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌均勻。
5、攪拌均勻後再倒入另一半，繼續攪拌均勻。
6、電飯鍋預熱，塗抹一層植物油，以防止粘連，將攪拌好的原料倒入電飯鍋內，鍋在桌面磕幾下，震出原料中的氣泡。
7、按下煮飯鍵，等跳到保溫檔時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就好啦。
小訣竅
1、全過程在無水狀態下進行。
2、勺平時喝湯的勺子。
3、純牛奶為超市買的袋裝普通奶。
4、很薄，但是味道很好，如果用奶油做些裝飾，會更養眼。
做法二
材料
雞蛋3粒，牛油40g(將牛油融化)，幼糖80g，低筋面粉100g，發粉1小匙。
做法
1、把蛋打入盆內，糖分三次倒入，先用高速打發再轉低速，打至提起攪拌器蛋液緩慢滴下為止。
2、然後不用電動機了，改用手做。篩入面粉和發粉，上下翻滾攪拌，然後緩幔倒入牛油，攪拌均勻。
3、電飯鍋預熱後，塗上一層薄薄的牛油液。
4、倒入蛋糊，按煮飯鍵，鍵跳起後別開蓋，用布塞住出氣小口，焖20分鐘後再按一次煮飯鍵，跳起後再焖20分鐘，再按一次後就可以拿出內鍋，倒扣脫摸。
做法三
材料
低筋20克，雞蛋1個，牛奶10克，色拉10克，食鹽0.5克，白糖20克。
做法
1.蛋白和蛋黃分開，蛋白加入白糖和鹽。
2.用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。
3.低粉過篩備用。
4.蛋黃加入油和牛奶攪拌均勻。
5.加入過篩後的低粉攪拌均勻。
6.加入打發好的蛋白。
7.自下而上攪拌均勻。
8.平底鍋中放入油紙四層。
9.將攪拌好的面糊倒入油紙上。
10.蓋蓋用中小火慢慢將蛋糕做熟。
小訣竅
1、平底鍋因為是底部加熱，所以，蛋糕面糊不宜太厚，如果太厚了，會導致上面沒熟，底部已經糊了。
2、我在平底鍋底部墊了幾層油紙。如果不墊，會有些焦黃色的蛋糕底。
3、整個過程，蛋白打至倒扣不倒是關鍵。火也不能大。否則會烤焦。還不熟。
做法四
材料
帶簾子的電飯鍋，雞蛋2個，鹽。
做法
1、攪了兩個雞蛋，放滿水，加好鹽。
2、然後就放在電飯鍋的簾子上。
3、飯好了，雞蛋糕也好了，簡易方便，不費勁，省電啊!
結語：以上就是為大家介紹電壓力鍋蛋糕的制作全部內容，相信大家在看完全文之後，已經學會了如何用電壓力鍋制作美味的蛋糕了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
延伸閱讀：
- 自制蛋糕電飯煲 在家也能制作美味蛋糕
- 自制蛋糕家常做法 教你制作蛋糕
- 電壓力鍋如何做蛋糕 用這方法做味道棒
- 面包機做蛋糕的方法 簡單方法教大家
- 翻糖蛋糕好吃嗎 制作好的翻糖蛋糕味道棒
- 做蛋糕的配方 秘制配方做出美味蛋糕
