核桃的營養價值很高，是大補之物，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。而人們對於核桃的吃法通常就是敲碎了殼直接吃，並沒有其他什麼特別的，今天，小編要為大家介紹一些核桃的不同吃法，教你核桃怎麼做好吃，感興趣的朋友可以看一下哦。
核桃的吃法其實很多，只不過有些是我們沒有想到的，下面就是小編為大家整理的一些核桃的吃法，供大家參考。
核桃的吃法
草莓核桃巧克力塔
材料
無鹽奶油A45g、低筋面粉75g、無糖可可粉10g、杏仁粉10g、糖粉15g、雞蛋20g、黑巧克力120g、動物性鮮奶油80cc、麥芽糖10g、無鹽奶油30g、蘭姆酒10cc、消化餅4片、草莓適量、杏桃果干1顆、薄荷巧克力頁少許、透明果膠少許。
做法
充分攪打軟化的奶油後拌入糖粉拌勻。
接著加入打散的雞蛋，並充分攪拌。
將過篩的低面、可可粉、杏仁粉篩入，用刮刀混和(一開始會有一點乾，比較難拌，過一下子油脂混和後就ok了)，拌成面團後壓成扁平狀，放入冰箱松弛約1小時。
取出面團，桿成約0.3cm厚，將面皮黏在塔模內，邊緣也要黏緊，用抹刀裁去邊緣多余的面皮。
鋪上烘焙紙和壓派石，放入預熱180度的烤箱烘烤約12分鐘後取出壓派石，再次以170度烤約10分鐘後完全放涼備用。
接著在鍋內倒入鮮奶油和麥芽糖，小火煮至鍋邊燒微起泡後熄火;放入黑巧克力30秒後開始攪拌，巧克力融化的差不多後放入無鹽奶油B拌勻，降溫後倒入蘭姆酒再次拌勻。
底層放上撥小塊的消化餅和核桃，倒入甘納許，用刮板將表面抹平。
放上草莓並抹上薄薄的透明果膠、再加些切小塊的杏桃和薄荷巧克力葉裝飾一下，放置約1小時凝固。
核桃芝麻餐包
材料
高筋面粉400g、奶油70g、黑糖36g、鹽中7g、水或鮮奶250g、酵母粉4g、芝麻粉50g、核桃50g、芝麻餡、芝麻粉100g、面粉20g、糖適量、水或鮮奶20g。
做法
把面包面團材料，除了酵母粉，通通丟進面包機，酵母粉放入專用盒中，按下面包面團功能，等待1.5小時。
等待過程中先做芝麻餡把芝麻粉、糖粉、面粉攪拌均勻。
加入開水攪拌均勻，放著備用。
面包機響後，把面團取出平均分成8等分揉圓放著醒面15分鐘。
把面團桿平成約0.5厚的面皮，包入芝麻餡包好後，在烤箱內放入一杯熱水，並把包好的面包放入烤箱發酵約1小時。
用220℃全火烤20分鐘。
面包出爐，滿滿的芝麻讓我迫不急待就切來吃!!
結語：以上就是小編為大家介紹的關於核桃的吃法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了核桃的營養價值有哪些，知道了核桃怎麼做好吃，大家可以學習文中的做法來嘗一嘗不一樣的核桃。
