編者按：冬季天干物燥，大家要喝一些湯來滋潤一些自己，你想學習一些冬季養生湯的做法嗎?今天小編給大家帶來了幾款冬季養生湯的做法，馬上去看看吧!
蟲草花杞子豬瘦肉炖水魚
關鍵詞：滋陰益氣 強身壯體
天氣寒冷，助餐的湯飲上宜有強壯身體兼收斂鎮靜的功效，水魚是我們傳統名貴的水產品，它除了含有易吸收的鐵外，還含有天然形態的對鐵吸收有重要作用的維生素B12、葉酸、維生素B6等，對人的生長和激素代謝有重要作用的鋅，大量對骨、齒生長有重要作用的鈣等。
材料：蟲草花30克、杞子20克、豬瘦肉50克、水魚400克、生姜4片。
烹制：水魚由售者宰洗處理淨，切塊;杞子稍浸泡。一起下炖盅，加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水炖約3小時，進飲方下鹽，為3~4人用。
首烏雞血籐雞蛋湯
關鍵詞：健脾 益氣 養血
中醫認為，心主血，肝藏血，脾流血，發為血之余，故血虛症與心、肝、脾三髒關系密切;且腎主骨，藏精，精血可以互生，故血虛症與腎也有一定關系。其主要表現為面色萎黃唇甲蒼白、頭目暈、心悸不寐、失眠多夢，或婦女月經後期量少色淡，甚或閉經等。且諸症冬日時更甚。首烏雞血籐雞蛋湯有健脾、益氣、養血之功，為血虛體質的補益湯飲，且簡單快捷平宜，宜一周2到3次。
材料：首烏、雞血籐各10克(中藥店有售)，雞蛋1個。
烹制：藥材稍浸泡、洗淨，與雞蛋置瓦鍋內，加入清水500毫升(約2碗量)，武火滾沸約8分鐘，撈起雞蛋去殼，續放回瓦鍋內，滾至約2500毫升(約1碗量)，可下鹽或下紅糖，為1人量，飲湯吃蛋。
東阿阿膠桂圓烏雞湯
關鍵詞：滋陰潤燥 補血養顏
此季，女性宜滋陰潤燥、補血養顏、潤澤肌膚。東阿阿膠桂圓肉烏雞湯便有此功效。眾所周知阿膠最大的功效是補血滋養。李時珍更明確指出它性味“甘、平”，還有“和血滋陰、除風潤燥、化痰清肺”的作用。因此配上滋潤養血甘甜的桂圓，加上少許醇香化氣的陳皮，使湯的氣味、功效更佳，女性此期間內宜一周飲一至二次。
材料：東阿阿膠15克、桂圓12個、陳皮1/4個、烏雞1只、豬瘦肉50克、生姜4片。
烹制：阿膠打碎;桂圓、陳皮浸泡;烏雞宰洗淨，去髒雜和尾部;豬瘦肉洗淨。除阿膠外其余各物一起下瓦煲，加清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2個小時，阿膠溶化再煲10分鐘，下鹽便可。為3~4人用。
靈芝黃芪煲豬蹄筋
關鍵詞：益氣血 通經絡 強筋骨
冬季往往是風濕關節炎、類風濕關節炎等症的高發期。此類病症多為寒濕侵襲、痺阻經絡關節所致。靈芝黃芪煲豬蹄筋有益氣血、通經絡、養心脾、強筋骨之功，尤宜此時多進飲。
材料：靈芝15克，黃芪20克，黃精、雞血籐各18克(中藥店有售)，豬蹄筋100克，生姜3片。
烹制：藥材浸泡、洗淨;豬蹄筋用溫水浸泡，酒洗後，一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改為文火煲至2小時，下鹽便可。為3人用，或1人1日分2次進飲。
冬季抗寒防病方法
一、常喝白開水
冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。
二、常喝棗姜湯
用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。
三、堅持冷水洗臉
可增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的。
四、床頭常放柑桔或薄荷油
柑桔性溫，散發出來的強烈氣味可祛除病毒。床頭擺柑桔，可預防上呼吸道疾病;睡前吃幾瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置於枕頭邊，用漏氣的瓶塞蓋好，讓薄荷氣體慢慢散發，也有治頭痛、鼻塞之功效。
五、夜臥桑菊枕
冬桑葉和秋菊可清目醒腦治感冒。用其作枕芯，使人頭腦清新，入睡適意，也能防治感冒。
總結：上面介紹的幾款冬季養生湯的做法你都學會了嗎?冬季養生一定要多喝一點湯哦，因為冬季天氣比較干燥，多喝一點湯可以滋潤一下肌膚哦!還有一些冬季抗寒防病的方法，大家也要記住哦!
