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 養生減肥菜 2017/2/22

火腿面包做法

  將面包桶取出,裝上攪拌棒;

  放入除黃油、洋蔥和火腿之外的材料,順序依次為液體、糖、鹽、粉類、酵母粉;

  將面包桶放回面包機,固定好;

火腿面包做法

  啟動揉面程序,全程23分鐘;

  揉面程序結束,面團可以拉出大片膜,但還不夠薄;

  繼續啟動一個甜面包程序,全程約3小時;

  面包機起動10分鐘後,加入黃油,將火腿腸和洋蔥切碎;

火腿面包做法

  再揉15分鐘,加入洋蔥丁和火腿丁;

  5分鐘之後,面團揉勻,開始進入發酵階段;

  發酵結束後,看到面團已經漲大得非常飽滿;

  程序結束之後,聽到鳴音,立刻將面包倒出,放在烤架上晾涼。