編者按：我們在日常飲食中可以多喝些湯，喝湯對人體的好處是非常多的。那麼你知道該如何做養生湯嗎?下面就讓小編帶您來詳細了解下吧!
一、栗子核桃蓮藕湯
材料：2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。
做法：先將以上原料洗干淨，蓮藕切成大塊，紅棗去核，蓮子去芯，然後往鍋中放入適量清水，加入陳皮，等到水開後，放入所有原料，先以大火大概煮20分鐘，再轉為小火，繼續煮大概1個小時即可。
二、脆柿子雞湯
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材料：1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。
做法：先將柿子洗干淨，切成片狀，雞腿切成塊，用水川燙過血水，然後將切好的柿子、雞腿、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中炖煮，等到電鍋跳起，加入鹽以及九層塔調味即可。
三、皇宮菜肉絲湯
材料：50克皇宮菜、10克肉絲、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉、數滴麻油。
做法：先將姜洗干淨切成絲，皇宮菜洗干淨切成段，肉絲洗干淨，加入1/4茶匙鹽及太白粉抓拌，等到水開後放入姜絲以及皇宮菜，煮開後放入肉絲，最後加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調味即可。
四、菌菇蔬菜湯
材料：玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉。
做法：1:玉米洗淨切段 菇類鹽水浸泡清水沖洗干淨 芹菜留葉洗淨。
2:香菇去根蒂切塊。
3:煮鍋燒水放入玉米 金針菇 香菇 滑子菇小火煮20分鐘 放鹽 芹菜葉即可。
五、番茄木耳豆腐湯
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法：1. 番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。
2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。
六、黃瓜雞蛋湯
材料：黃瓜150克、雞蛋2個、胡蘿卜少許、鹽1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
做法：1. 黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中。
2.將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用。
3.鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片。
4.水再次開後，倒入打散的雞蛋。
5.最後放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可。
七、竹荪銀耳湯
材料：竹荪1克、銀耳10克、雞蛋、精鹽、味精適量。
做法：竹荪加工洗淨，銀耳用水泡發洗淨去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中加水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹荪、銀耳，用文火燒10分鐘，加細鹽''味精調味，佐餐食用。
4個絕招告訴您如何喝湯不長胖
1、喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越胖”，所以喝湯選擇飯前喝。
2、早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。
3、選擇湯料要科學：如果有一些魚肉類的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料。
4、喝湯速度越慢越不容易胖。
總結：綜上所述，我們在日常生活中可以為自己多煲些湯喝。比如肉絲湯，雞蛋湯等等，這樣對人的健康是非常有益處的!
