無花果在我們的日常生活種是一種非常常見的水果，無花果的營養價值非常的高，而且食用起來味道也非常的好。那麼你知道無花果怎麼吃最有營養嗎？你知道無花果冰糖水是怎麼做的嗎？今天小編就來告訴你無花果怎麼吃最有營養，一起來看看吧。
無花果冰糖水就是用無花果和冰糖一起熬成的水，味道挺不錯的，營養也很高，很多人都喜歡自己煮來喝。據說無花果冰糖水有助消化、預防便秘的效果。那麼無花果冰糖水的做法具體有哪些呢?飲用此水有什麼功效呢?下面就為大家介紹無花果冰糖水的做法及功效。
一、無花果冰糖水的做法
做法一
材料
無花果200g，冰糖適量。
做法
1、挑選不太熟的無花果，洗淨外皮，從蒂部撕開，會滲出許多白色汁液。
2、掰開無花果連同汁液裝碗內。
3、加適量冰糖，加適量水。
4、上鍋隔水蒸熟。
5、熟後，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，種子漂浮在湯水表面。
做法二
材料
無花果干50克，冰糖20克。
做法
1、將無花果、冰糖放入砂鍋，加適量清水。
2、煎煮半小時，即可服用。
雪梨煲無花果
材料
雪梨2個，紅蘿卜1個，豬骨400g，無花果12顆，南北杏50g，鹽適量，雞精1/2茶匙。
做法
1、雪梨洗淨，挖去梨芯，切成塊;紅蘿卜洗淨去皮，切成滾刀塊;
2、豬骨在開水裡氽煮10分鐘，去掉血水;
3、砂鍋裡倒入1000毫升水，煮開後加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿卜。煮開後調小火煲1小時;
4、1小時後加入雪梨，再次煮開後調小火煲1.5小時;
5、最後加入鹽和雞精調味。小訣竅1、煲湯的豬骨選排骨頭比較好，肉較嫩且不肥膩;
2、因雪梨和無花果都帶甜味，所以無須加蜜棗已夠清甜了。
二、無花果冰糖水的功效
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類。
故具有潤腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用。
可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
冰糖有生津潤肺、補中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可治療肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
能補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。可用於治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。
無花果冰糖水用於治療肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等等。
關於無花果冰糖水的做法其實都是大同小異的，因此大家覺得怎麼簡單就怎麼做。無花果冰糖水的功效真的是非常的強大，像我們常常會便秘的人喝它是非常有效果的。
而且多喝無花果冰糖水能提高我們的抗病能力，因此大家可以常喝哦!
總結：通過小編上文的介紹，你知道無花果有什麼作用了嗎?你知道無花果怎麼吃效果最好了嗎?大家不妨嘗試著去食用無花果哦，不僅味道鮮美，而且營養價值還很高呢。
