杏鮑菇炒雞蛋想必大家都不是非常的陌生，杏鮑菇炒雞蛋不僅僅物美價廉，而且做法非常的簡單，關鍵還是因為杏鮑菇炒雞蛋的營養價值非常的高。所以我們平時可以適當的多吃點杏鮑菇炒雞蛋。那麼怎麼做杏鮑菇炒雞蛋?下面小編就向大家介紹一下杏鮑菇炒雞蛋的幾種家常做法吧。
方法一
材料
杏鮑菇、雞蛋3個、鹽適量、色拉油，
做法
1、先把杏鮑菇清洗干淨，然後切成一段一段的備用。
2、把雞蛋打入碗內，攪拌均勻，再倒入少許鹽。
3、上鍋入油，油熱時倒入杏鮑菇。
4、翻炒大概3分鐘左右，然後撒上適量的鹽即可。
5、倒入雞蛋，把杏鮑菇和雞蛋拌勻。
6、待雞蛋炒熟。
7、即可出鍋。
方法二
材料
杏鮑菇半斤，雞蛋3個，蔥姜蒜，小尖椒，植物油，鹽，雞精，十三香，
做法
1、將杏鮑菇清洗干淨，然後擠出水分，放在一旁備用。
2、蔥姜蒜切沫備用。
3、雞蛋打散，放入適量鹽、雞精、十三香。
4、熱鍋上油，待油七分熱時，倒入打好的雞蛋，迅速翻炒，上色之後盛出待用。
5、熱鍋倒入適量油，將蔥、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。
6、倒入杏鮑菇，翻炒後放入炒好的雞蛋。
7、出鍋前依次放入鹽、雞精、十三香，翻炒裝盤即可。
方法三
材料
主料：雞蛋，杏鮑菇，
輔料：青辣椒，黑木耳，姜末，鹽，美極鮮生抽，
做法
1、准備好食材，雞蛋一個，杏鮑菇一個，青辣椒少許，黑木耳少許。
2、雞蛋打散，杏鮑菇和辣椒都切丁，黑木耳泡發後撕成小片。
3、鍋內放少許油燒熱。
4、油熱後倒入蛋液，翻炒熟後盛出備用。
5、鍋內再次倒油，油熱後放一點姜末炝鍋。
6、倒入杏鮑菇丁翻炒。
7、炒一分鐘後，倒入黑木耳。
8、繼續炒一分鐘後，倒入之前炒好的雞蛋。
9、放入青辣椒翻炒一會，調味適當的鹽，一點美極鮮生抽。
10、出鍋裝盤。
結語：看完了上面的文章，大家是不是已經學會了上面所介紹的幾種杏鮑菇炒雞蛋的家常做法了呢。杏鮑菇炒雞蛋做法非常簡單，營養價值非常高，那麼大家還在等什麼，趕快自己動手做上一盤杏鮑菇炒雞蛋吧。最後小編也祝大家吃嘛嘛香，身體倍棒!
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