絲瓜湯是人們喜愛喝的湯，絲瓜湯味道極其鮮美，營養也很豐富，很多人都喜歡喝絲瓜湯，那麼大家知道絲瓜湯怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下絲瓜湯的做法，大家一起來看看吧。
絲瓜蛋湯
材料：2個蛋做法2個蛋先煎好，取出待用。
絲瓜用油和蒜末略煸炒一會兒，加高湯(水也可以)，沸了之後加入炒好的雞蛋，略煮片刻，加鹽調味即可。出鍋前蔥花點綴。
草魚絲瓜湯
材料：草魚500克，絲瓜300克，木耳少許，油、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精適量。
做法
1、把魚剁成塊用鹽腌15分鐘，絲瓜去皮切好，蔥姜蒜切好。
2、起鍋熱油煎魚兩面微黃盛出。
3、另起鍋熱油爆香蔥姜蒜，放入絲瓜、木耳炒2分鐘。
4、鍋中放3碗水，燒開後放入魚塊，燒約3分鐘。
5、放入鹽和雞精調味即可。
香菇絲瓜湯
材料絲瓜200克，香菇5克，食用油10克，香油2小匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙。
做法
1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨，切成小塊;
2.炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
注意
清爽鮮美，味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。
草菇絲瓜湯
材料：草菇20克，北豆腐100克，絲瓜480克。
調料：姜5克，鹽3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，雞粉2克。
做法
1.干草菇洗淨浸軟，切去硬的部分，然後擠干水;
2.將板豆腐切成薄片待用;
3.把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水;
4.豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴干水;
5.放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗淨，擠干水;
6.下油爆姜，加水煮開;
7.放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。
小訣竅健康提示
潤燥滑腸、利水祛腫、涼血解毒
結語：以上就是為大家介紹絲瓜湯怎麼做好吃的全部內容，相信大家在看完全文之後已經知道怎麼制作出美味的絲瓜湯了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法，大家可以嘗試制作一下哦。
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