現在很多人由於飲食不規律，導致胃受到傷害，患有或輕或重的胃病。胃寒就是胃病的一種，胃寒的人總是會感覺渾身發冷，沒有食欲。那麼，胃寒的人吃什麼好呢?胃寒怎麼調理呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
南瓜
南瓜有減肥美容的功效，而且能夠消炎殺菌、止痛。
南瓜含有非常豐富的果膠，可以吸附細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，能夠潤腸胃，安五髒，有健食之效。
豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起炖最合適，味道也更好。
甘藍
甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。
其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜搾汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
菠菜
菠菜含有豐富的纖維素，能夠幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。
不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
推薦2款食譜
南瓜餅的做法
材料
1.半個南瓜。
2.面粉隨意(揉出來的面手感舒服就可以了)。
3.紅豆餡或芝麻餡(也可以自己決定)。
做法
紅豆餡做法：先用高壓鍋把紅豆煮熟，把他搗成泥即可。
1.用高壓鍋把南瓜煮熟，去皮搗成泥。倒入面粉，和面要和得均勻。
2.將和好的面粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。
3.把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了。
蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法
1、菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。
2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗干淨，擠去水分裝盤。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
結語：通過小編上文的介紹，你知道哪5種能夠改善胃寒症狀的蔬菜了嗎?你知道這些蔬菜怎麼做才好吃了嗎?大家在日常飲食中要注意飲食習慣的養成，不要吃一些對胃有刺激性的食物，多吃一些溫和的食物，讓胃能夠正常地為自己服務。
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