胃不好往往會使整個人都不舒服，有胃病這跟平時飲食方面的不注意很有關系，朋友們不要因為自己年輕就不注重胃，現在一點點小事，上了年紀就可能會變成的大事了。下面就為大家介紹一些養胃的食譜。
淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進愈合作用。
瓜鲩魚尾湯
用料：番木瓜1個，鲩魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鲩魚尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪
成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
紫菜南瓜湯
材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法
先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊。
再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油炝鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊。
煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
此湯具有護肝補腎強體之功效。
木瓜鲩魚尾湯
用料：番木瓜1個，鲩魚尾100克。
制法
木瓜削皮切塊，鲩魚尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
參芪猴頭炖雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
制法
將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
把母雞去頭腳，剁方塊，放入炖盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯。
上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢炖，直至肉熟爛為止，調味即成。
功用：補氣健脾養胃。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法
先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。 服法：早晚各1劑。
功效：溫中和胃，祛寒止痛。
糖酒煮鹌鹑
鹌鹑1只去毛及腸雜，紅糖、黃酒適量煮湯食用。有補虛潤肺作用。適用於氣短乏力，咳嗽日久不愈等症。
姜煮鹌鹑
雌雄鹌鹑各1只去毛及腸雜，生姜5片，煮湯食用，可加適量油鹽調味。有祛風定喘作用，適用於風寒哮喘。
杜仲枸杞煮鹌鹑
鹌鹑1只去毛及腸雜，杜仲10克，枸杞子30克，同煮湯，用少量油鹽調味食用，有補益肝腎作用。可治肝腎虛損引起的腰痛，腳軟，頭暈，眼花等症。
結語：以上就是為大家介紹的幾種養胃的食譜。其實我們平時只要再飲食方面多多，多記些吃什麼可以養胃的內容。文章中介紹的食譜都是對養胃很有幫助的，大家不要錯過了，趕緊學起來吧。
延伸閱讀：
- 普洱茶生茶的泡法 它是腸胃的清道夫
- 胃寒的症狀及治療 8大藥方幫你調理胃寒
- 健身氣功 慢性胃炎的氣功療法
- 炖魚的做法大全 吃它除去干燥養養胃
- 胃腸功能紊亂食療方
- 西紅柿炒土豆片 美味營養的開胃菜
