隨著現在人們的生活節奏的加快，許多的人都顧不上自己的飲食了，久而久之，身體的免疫力自然就的下降了，導致經常的感冒，從而影響正常的工作和生活。那麼，在生活中，我們吃什麼可以提高免疫力呢?那今天小編就教大家幾樣可以提高免疫力的菜，希望大家在吃了以後可以增強自己的免疫力。這其中有西紅柿的吃法，蛤蜊的吃法還有黃豆的吃法，這些都是我們市面長較常見的食物。
西紅柿的營養價值
據營養學家研究測定
西紅柿大家都知道有營養，但是營養究竟有哪些呢?如果每天吃50到100G左右的西紅柿，那麼對於人體的維生素需求和礦物質的需求基本上就可以滿足了。西紅柿裡面的“番茄素”，對於細菌有很好的控制作用。裡面的蘋果酸，胡蘿卜素，VC,VB等許多營養對於人來說是非常的好的。所以小編還是建議大家可以多吃一點。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
每100克番茄的營養成分
能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
6核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克
鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。
西紅柿土豆炖牛肉
所需食材/廚具
主料
牛肉(800g)土豆(3個)西紅柿(3個)
調料
冰糖(3顆)
鹽(15g)
小蘇打(少許)
香蔥(2根)
廚具
電壓力鍋
制作步驟
牛肉用溫水清洗干淨後切大塊
切好的牛肉裝大碗中，加30~50g清水，用筷子反復攪拌，讓水充分入牛肉中，待盆中看不到水時加入少許鹽和小蘇打拌均勻，放置30分鐘左右
將處理過好的牛肉用水再沖洗後放電壓力煲中，加水，功能選擇肉類排骨、烹饪方式選擇焖炖、壓力選擇70，然後啟動電壓力鍋
大約10分鐘左右，選擇中途加菜，打開電壓力煲蓋，加入土豆、西紅柿、鹽，然後蓋上蓋子繼續煮
等電壓力鍋時間結束後，肉也炖好。
雞蛋炒蛤蜊
無論給誰做飯，在生活節奏這麼快的今天，我們講究的原則基本上都是要簡單而且又要快，但是更主要的就是要有營養。小編為大家推薦這道雞蛋炒蛤蜊，制作的方法非常的簡單，聞上去非常的香，而且吃在最裡面非常的鮮而且有滑嫩，簡單的做法並沒有讓這道菜變得簡單。
雞蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因雞蛋的包裹，非常的鮮嫩，做給孩子們他們也會喜歡這個味道。祝福我們的孩子們吃好喝好身體，多學本領，因為你們是國家的未來!
所需食材/廚具
主料
雞蛋(3個)蛤蜊肉(200g)
調料
黃酒(15g)鹽(2g)胡椒粉(2g)香蔥(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
蛤蜊肉清洗兩遍，
都是整個的肉，需要處理一下
去除沙包，
去掉呼吸的肺葉，然後再清洗干淨。
用網篩盛蛤蜊，在開水中浸5--10秒立即出水
香蔥切末，打入雞蛋，加胡椒粉和5克的黃酒
攪拌均勻。
鍋中放油，炒香蔥姜末
放入蛤蜊，同時加10克的黃酒和鹽，快速翻炒幾秒鐘
倒入雞蛋，煎至蛋液凝固即可。煎的時候可以翻炒，讓蛋成塊即可，火不要太大，中小火即可，以免把蛋煎老了
煎好後裝盤上桌
小竅門
蛤蜊肉也就是5塊錢左右，整道菜不會超過8塊錢。營養健康也不算貴.
冬菇黃豆豬蹄湯
兒童好比春天的幼苗，極需細心呵護，優質的食材就是好的肥料，我們的春苗有了營養才會生長發育良好，身體好腦筋才會好，國家的將來就看他們了，正如梁啟超所說的“少年智則國智，少年富則國富，少年強則國強......”
這道湯的營養是非常的豐富的，而且裡面的美味更是不容說大家應該都想的出來的，不然小編也不會介紹給大家。當然，這道湯主要是因為湯裡面的豬蹄具有很多的膠原蛋白，對於毛發的生長是有很好的幫助。而且對於營養不良的人進行滋補是有很好的效果的，裡面的營養素也是非常的多,VA,VB,VC等等。最值得一提的就是裡面的蛋白質在水中溶解之後的營養和熊掌不相上下的。
所需食材/廚具
主料
豬蹄(適量)
冬菇(適量)
黃豆(適量)
蚝豉(適量)
姜片(適量)
調料
鹽(適量)
廚具
湯鍋
制作步驟
備材料，冬菇、黃豆要泡透
用沸水加姜片焯一下豬蹄，待用
冬菇、黃豆、蚝豉先用水中火煲30分鐘
加進豬蹄，中火繼續煲
把豬蹄、黃豆、冬菇煲至軟熟，湯濃稠，加鹽調味
再煮沸5分鐘左右，關火，即可食用
結語：怎麼樣，看了這些食物的做法是不是覺得非常的簡單。對的，其實小編教給大家的都是簡單易學的，因為我們不是酒店的大廚，沒有這麼深厚的做菜基本功，所以這些菜式對於一般人來說，做起來是很簡單的。在放假的時候，從市場買回一些食材，然後自己回家去做一些給你的家人給你的朋友嘗一嘗，這樣的生活是不是很美妙，而且還能吃出好的免疫力。
