胃病要靠養。有胃病除了看醫院緩解疼痛之外，日常飲食更是要多多注意，胃病要少吃辛辣刺激食物，飲食宜清淡、溫和，同時要一日三餐規律飲食。特別是忙於工作而飲食不規律的上班族更要注意養胃。那麼，如何養胃呢?養胃吃什麼好?養胃的食物有哪些呢?下面就一起去看看吧。
首先，養胃護胃在飲食上遵循以下4原則
1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹饪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
2、鮮而淡：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
3、溫而潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干淨，烹饪食物時也應該注意清潔衛生。
4、少而精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹饪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。
其次，這7種食物最養胃
卷心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏洩及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五髒，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。
桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
胡蘿卜
性味甘平，中醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五髒，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起炖最合適，味道也更好。
養胃的方法
飲食調養
胃病患者的飲食應以溫、淡、軟、素、鮮為宜，一定要做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
保暖護養
天涼以後，晝夜溫差變化比較大，患有胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時的增添衣服，夜晚睡覺要蓋好被褥，以防腹部著涼從而引發胃痛或加重舊病。
運動健養
腸胃病人要結合自己的身體體征，加強適度的運動鍛煉，提高身體的抗病能力，減少疾病的復發，從而促進身心健康。
平心靜養
胃病發生與發展，與人的情緒、心態有著密切的關系。因此，要講究心理衛生，保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，一定要注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
忌嘴保養
胃病患者一定要注意忌嘴哦，不吃過冷、過硬、過燙、過辣、過粘的食物，更不要暴飲暴食，要戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用的方法，最好是在飯後服用，以避免刺激胃粘膜而導致病情惡化。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道吃什麼食物養胃了吧。胃是人體重要器官之一，如何保護胃對於大家來說是非常重要的，按照上文的方法，相信大家也可以吃出健康的胃哦。小編還為大家總結了一些平常的養胃方法，大家也可以試試哦。
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