相信對於紅棗大家都不陌生，大家都說吃紅棗有養生功效，對身體好，那你知道吃紅棗對於我們的身體健康好在哪裡?紅棗的功效與作用你了解嗎?紅棗吃多了會不會對我們的健康造成一定的損害?日常紅棗要怎麼吃?
紅棗的吃法
南瓜紅棗排骨湯
主料：南瓜700克 干貝25克 棗(干)100克 豬排骨(大排)500克
調料：姜3克 鹽3克
做法：
1. 南瓜去皮去核，洗淨切厚塊;
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨
3. 紅棗洗淨，去核;
4. 江瑤柱(干貝)洗淨，用清水浸軟，約需一小時;
5. 水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
健康提示：補中益氣，健筋骨。
紅棗山藥排骨湯
原料：山藥、紅棗、排骨。
調料：蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞。
做法：
1、排骨剁小塊洗淨，山藥去皮切滾刀塊，
2、排骨和山藥分別飛水撈出，
3、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
小貼士：具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
花生紅棗養血湯
主料：花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，輔料：蜂蜜適量
做法：
1.紅棗、花生、木耳洗淨，同放砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
2.喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。
提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現狀。
小貼士：營養豐富，而且能補脾和胃，養血美容。
杏仁紅棗桂圓湯
材料：美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒，紅糖少許。
做法：
1.先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開，取出裡面的桂圓肉以備用。
2.然後將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。
3.接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中，加入1000毫升的清水，用大火煮開後，調成小火繼續炖煮約20分鐘。
4.煮好後，趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。
對於女性朋友來說，這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽，口感柔滑。舀一勺入口，可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。據營養專家表示，這道湯還具有抗氧化的美容效果，尤其適合女性在經期喝，不僅有助好身材，還能暖腸胃。
紅棗吃多了會怎麼樣
紅棗雖是進補佳品，但過量進食卻有害。由於生鮮紅棗進食過多，易產生腹瀉並將傷害“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，均屬於忌服人群。此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，促使病情惡化。
另外，食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹!同時紅棗是體質虛弱, 滋補調養的佳品。但棗皮不易消化，一定要細嚼慢咽!
一天吃多少紅棗比較好?
一般不要超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個，因為一是糖分多，吃太多會導致吸收困難、浪費，二是甜食多了，會加口腔和食道負擔，三是細水長流才符合營養要求。當然臨時有需要，可以另當別論。如產後、失血、手術後等，一天煮食10多個問題不大。
吃紅棗有什麼好處
俗話說“一日三顆棗活到九十九”, 在中醫處方裡，紅棗是一味最常見的藥食同源方藥，且它的補血功效也一直被傳為佳話。紅棗，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。
如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。因此，生活中常常受到女性朋友的青睐。另外，紅棗的好處還多著呢!
◆改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
◆富含天然維C：紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘(CAMP)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。
◆緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用。
◆預防癌症：紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果。
大棗常被用於預防鉛中毒，治療夜盲症、頭發枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠症、眼底出血以及皮膚紫癜等。近年來研究表明，大棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食大棗有助於預防和治療腫瘤。
結語：文章給大家介紹的幾款紅棗食譜方，也給大家講解了紅棗的養生功效與作用，分析了吃紅棗的好處有哪些，在日常吃紅棗時切要注意不可食用過量，多吃對健康是沒有任何好處的，還會傷害身體。因為紅棗皮難以消化，所以吃過紅棗後要適當的運動下，跳廣場舞荷塘月色就不錯。
