每到小暑節氣，就意味著從這天開始天氣就會變熱，那麼這個時候人們應該吃些什麼養生呢?雖然這倆天很多地方還在下雨，但是等到真正熱的時候再來養生就怕會中暑了，所以我們應該做好准備，知道小暑如何養生以及小暑吃什麼比較好，下面就跟著小編一起來看看吧。
在這樣的天氣，當然吃一些消暑食物比較好了，下面我們就來分享一些小暑養生食譜，大家可以參考一下。
小暑養生食譜
荷葉粥
材料：粳米100克，荷葉。
做法：將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯，150毫升湯與100克粳米，加500毫升水混合制成粥。這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。
炒綠豆芽
材料：准備新鮮綠豆芽500克，花椒幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精各適量。
做法：豆芽洗淨水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
蠶豆炖牛肉
材料：鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。
做法：牛肉切小塊，先在水鍋內汆一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，炖至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋後改文火，放鹽煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。
砂仁粳米粥
材料：粳米250克、砂仁3克。
做法：首先將砂仁挑選干淨，碾成細末;同時粳米淘洗干淨，放八鋁鍋內。將鋁鍋置灶上，加水適量，用武火熬煮熱爛，加入砂仁末，再燒沸，即成。
蓮子粥
材料：蓮子粥，粳米。
做法：將20克蓮子去皮去芯，加入粳米慢火熬制20分鐘。這道粥有去熱解煩、安神養心、健脾益胃的功效。
百合花生粥
材料：百合15克，花生米15克，糯米30克。
做法：花生米加水煮20分鐘，入糯米煮粥，煮沸後，入百合，再煮2~3分鐘即可。
海鮮冬瓜湯
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
做法：所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲;鍋裡放入淨水、蔥段、姜絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅後撈出;將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中，加入冬瓜塊炖煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裡，調入鹽和雞精;煮開後滴入香油，撒上香菜段即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於小暑節氣養生的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了小暑如何養生以及小暑吃什麼好了，而文中為大家介紹的這些食譜確實對我們的身體很有益處，大家可以試著做一下哦。
