紅薯，是我們常見的一種蔬菜，紅薯營養豐富，吃法也很多樣，比如電烤箱烤紅薯。那麼如何用電烤箱烤紅薯呢?烤箱怎麼烤紅薯呢?下面就讓小編給大家介紹一下電烤箱烤紅薯的具體步驟吧。
紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。紅薯的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
電烤箱烤紅薯做法一
1.紅薯清冼干淨，將水瀝干。
2.烤箱預熱。
3.放進紅薯用230度，烤45分鐘。
4.烤好的紅薯。
5.香甜，不比買的差。
電烤箱烤紅薯做法二
材料
大番薯(約680克)2個，菠蘿片1罐(227克)，瀝干，蔬菜油1湯匙，奶油(牛油)1湯匙，黃砂糖或紅糖1湯匙，柳橙皮絲1茶匙，鹽1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2湯匙。
做法
1.烤箱預熱至180攝氏度。用刀尖在番薯上劃兩下。
2.放入烤箱烤50分鐘，至變軟。取出置涼，待不燙手時，將番薯對半切開，挖出薯肉，放在大鋼盆裡。小心不要挖破薯皮，留下備用。同時，將烤箱溫度降到160攝氏度。
3.薯肉裡加入菠蘿、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮絲和鹽，用打蛋器或電動攪拌器攪打至均勻，番薯泥稍稍蓬松。番薯殼放在烤盤上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分鐘，撒上山核桃碎，續烤5分鐘出爐。
電烤箱烤紅薯做法三
香辣紅薯條
配料
6根去皮紅薯切成細條，橄榄油，黑胡椒，辣椒粉半茶匙和鹽適量。
方法/步驟
1先將烤箱預熱至200攝氏度左右;
2.將紅薯條、胡椒、辣椒粉還有油、鹽、搖混在一起放入塑料密封袋，然後搖擺使紅薯條的調料均勻。再將薯條平鋪在烘盤中。薯條最好只放一層， 不能堆積在一起;
3.將薯條在烤爐裡烤20分鐘或直到一面金黃。然後翻面再烤20分鐘直到外面變脆裡面變軟。軟硬度根據個人口味喜好而定。
烤箱烤紅薯需多長時間
一般我們用烤箱烤紅薯的時間也要根據紅薯的大小來定的，不過如果我們選擇一些細長一點的紅薯，那麼烤紅薯的時間久可以短一點。一般將烤箱調節到220℃，只需要30分鐘即可，如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了，如果個頭很大的紅薯，我們可以適當的延長烘烤的時間。而我們如果將紅薯事先加熱成半熟的話，用150℃的溫度烘烤10分鐘就差不多了。
如何挑選紅薯
1、不要挑圓滾滾的，要長條形的，味道好些。
2、外皮要紅皮的，表面看起來光滑。白皮的紅心紅薯多，味道象南瓜，不太甜;紅皮的甜糯。
3、聞起來沒有霉味，發霉的紅薯含酮毒素，不可食用。
4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
5、發芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
如何用烤箱烤玉米
做法一
1將玉米去皮，放入鍋中，加入清水沒過玉米。大火加熱，煮開後，以中火煮約8分鐘後撈出瀝干水分。玉米最好能選擇色澤金黃的普通玉米，在這個季節沒有的話，也可以用甜玉米或粘玉米。
2用紙巾擦去玉米上多余的水份。將蜂蜜和清水調勻，成為蜂蜜水，均勻地刷在玉米上。稍風干一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鐘後，把融化的黃油均勻的刷在玉米上。，每刷完一種液體，都讓玉米自然風干一會，這樣做更入味，烤好的玉米也更香甜。
3將玉米放在烤網上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水繼續烘烤5分鐘即可。玉米在烤制的過程中，要打開烤箱，翻幾次面，並且刷蜂蜜水，讓玉米著色更均勻。刷了蜂蜜水的玉米，烤出來是金黃微焦的顏色。
做法二
原料：甜玉米2個(不是那種糯糯的，那個不容易熟)、黃油20g、鹽、黑胡椒粉少許。
做法
1、玉米剝皮去須，清洗干淨，擦干備用;
2、黃油融化，放鹽調勻;
3、烤盤裡鋪上錫紙(清洗方便)，放進玉米，在玉米表面上塗上黃油;
4、烤箱預熱350oF，烤10分鐘，取出後再塗一遍黃油，撒上些黑胡椒粉，再烤10分鐘。完成。
盛放玉米的烤網下，要放置一個烤盤，烤盤中最好鋪一層錫紙，以便接住烘烤過程中滴落的液體，使清洗更方便。
紅薯的功效與作用
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
紅薯的營養價值
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
2.裡面β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是第二面包，前蘇聯科學家說它是未來的宇航食品，法國人稱它是當之無愧的高級保健食品。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對烤箱烤紅薯的做法已經完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的電烤箱烤紅薯的多種烤制方法，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助，大家都能夠吃的開開心心的。
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