學生是我們這個社會比較備受關注的一個群體，他關系著國家的未來。學生每天忙於學業，消耗了大量的腦力。所以對於學生來說，吃那就一定要吃好了。中學生開始變開始有了巨大的學習壓力。那麼中學生早餐食譜有哪些呢?有哪些營養早餐食譜是針對於中學生的呢?下面就讓小編給大家介紹一下中學生早餐食譜大全及做法吧。
自制美味肉餅
材料
肉餡半斤，面粉(沒有稱自己估摸著放的)，大蔥兩顆(小棵的，估計大顆的一個就夠了)，鹽，雞精，老抽適量。
做法
1、肉餡放入切碎的大蔥、適量鹽、雞精、老抽拌勻。
2、和面，要盡量軟和一點，和好後分成三份。
3、將三份面團擀薄點，擀好一個後均勻的鋪上肉餡。
4、再擀一個面團，放在第一個鋪好肉餡的面皮上，再鋪一層肉餡，再將第三個面團擀薄鋪上，把邊捏緊。
5、將平鍋燒熱放入油，將餅放入鍋中，注意火候，別煎糊了，因為有肉，一定要弄熟了。
6、中途在鍋裡要放一點水，蓋上鍋蓋。等好了後出鍋，涼了後切開，開吃!小訣竅1、肉餡一定要一個方向的打，上了勁才更好吃。
2、面要和硬了，可以多醒一會。
3、開小火，慢慢來，一定要弄熟了哦。
西紅柿土豆煎餅
材料
土豆1個，西紅柿1個，雞蛋2個，面粉1小杯，鹽少許，香油少許，食用油少許，小蘇打少許，清水少許。
做法
1、土豆切絲放入水中，西紅柿切圈、去心備用。
2、面粉中打入雞蛋，加入少許鹽、小蘇打，加少許水拌勻。
3、再加幾滴香油、土豆絲拌勻。
4、最後加入西紅柿心拌勻成面糊。
5、餅铛預熱後刷一層食用油，將西紅柿圈放入餅铛上，倒入拌好的面糊，將兩面至金黃即可。小訣竅面糊一定要調得軟一些，太硬了不好吃。加入了西紅柿有一股淡淡的酸甜味。
美味卷餅
材料
春餅，醬肉，黃瓜，蔥白，甜面醬，辣椒醬。
做法
1、將黃瓜洗淨，切條。
2、蔥洗淨切粗絲。
3、醬肉切厚片備用。
4、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬。
5、然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實卷成卷狀，斜刀一切為二就可以了。
香蕉球
材料
香蕉，面粉，面包糠，鹽，糖，色拉油少許，雞蛋一個。
做法
1.香蕉剝皮切成小段，先在面粉裡打個滾。
2.雞蛋加少許鹽和一點點糖打散，把步驟1的香蕉段放雞蛋液裡打個滾。
3.最後放到面包糠裡打個滾。
4.雙立人STAUB琺琅鑄鐵平底鍋先用小火空鍋預熱兩三分鐘。
5.預熱好的鍋中倒入少許色拉油。
6.把穿好”衣服”的香蕉段排入平底鍋，小火煎至表面金黃。
7.煎好的香蕉球用廚房紙巾吸去多余油份，擺盤，吃的時候配上番茄醬或者色拉醬即可。
私房酸辣茄汁土豆餅
材料
土豆1個，面粉3勺，雞蛋1個，洋蔥粒少許，蒜蓉辣椒醬1勺，胡椒分少許，番茄醬4勺。
做法
1、土豆餅：把土豆刨成細絲，放進水中洗去多余澱粉，用一干淨的大腕放進面粉和雞蛋做成面糊(可稍加水)放進土豆絲拌好。
2、熱鍋，放油，把土豆餅漿放入鍋中煎至一面金黃，再翻轉煎另一面。待土豆餅熟透(大概每邊煎4分鐘左右)即可裝盤。
3、茄汁：將蒜蓉辣椒醬、胡椒粉、番茄醬和開水少許用小碗混合，把洋蔥粒放進鍋裡爆香，再倒入混合好的醬料，煮至適當稠度即可。
鮮淮山雞湯
材料
鮮淮山400克，蜜棗1顆，姜2片，雞0.5只，胡蘿卜1根，鹽。
做法
1.雞挖去內髒後斬成小塊備用。
2.鮮淮山，胡蘿卜都去皮，切成塊狀。
3.把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然後轉小火 再煮50分鐘左右，下鹽調味，即可熄火。
小訣竅
小建議:湯剛燒開的時候,把浮沫撇掉,煮出來的湯色就比較清。
燕麥板栗豆漿
材料
干黃豆2/3杯，燕麥片1/3杯，栗子6個。
做法
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
2、栗子去皮切成小粒，燕麥片沖洗干淨;
4、將泡好的黃豆與其他原料洗淨後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
5、接通電源，按“五谷豆漿”鍵，十幾分鐘做好燕麥板栗豆漿。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對中學生早餐吃什麼已經完全了解了呢?中學生是需要消耗很大腦力的一群特殊群體，他們也面臨著學習的巨大壓力，以上是小編給大家介紹的中學生早餐的一些食譜，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
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