土豆和西紅柿的組合一定有人沒聽過，其實味道酸酸甜甜的很是好吃的。這道菜有很多的營養價值，含有很多的維生素，想要皮膚白的女性朋友們可以多多食用。下面就為大家介紹幾種土豆炒西紅柿的做法。
方法一
主料：馬鈴薯丁(脫水)15og，番茄醬80g。
調料：食鹽1小勺，雞精適量，蒜適量調和油適量。
步驟
1.西紅柿切小條，土豆切絲。
2.起油鍋，放入大蒜爆香。
3.放入土豆絲，翻炒一下。
4.再放入西紅柿炒過，放入鹽。
5.炒熟之前，放入雞精就可以了。
方法二
材料：西紅柿、土豆、蔥、姜、蒜、雞精、牛至葉、鹽。
步驟
1.將西紅柿洗淨，切成厚片。
2.將土豆去皮洗淨，切片。用冷水多沖洗幾遍，瀝干。
3.大蔥切成蔥花。
4.鍋中放入少半鍋油，油溫升高後扔入幾粒蔥花，如冒起連串的小泡將土豆片放入。
5.中火炸制，不時用漏勺攪動避免粘連。
6.炸制熟後大火再炸一會兒，炸至表面顏色變深。
7.將炸好的土豆片撈出，瀝去油。
8.鍋中留少許油，微熱後放入一半蔥花，小火，炒出香味後放入西紅柿。
9.翻炒至炒出紅油。
10.放入土豆片、雞精、牛至葉，翻炒。
11.放入雞精、牛至葉，翻炒。
12.放入剩余的蔥花，炒勻盛出即可。
方法三
材料：西紅柿、土豆、蔥、姜、蒜、鹽。
步驟
1、土豆切片、泡在清水種備用。
2、西紅柿、蒜切片、姜切成末。
3、油鍋燒熱後先將蒜片、西紅柿和姜末下鍋炒、炒至西紅柿熟爛。
4、將西紅柿炒土豆片土豆放入鍋中，和西紅柿一起炒，加少量水，鹽糖，雞精，蓋上鍋蓋。
方法四
材料：西紅柿、土豆、蔥、姜、蒜、鹽。
步驟
1.准備土豆片。
2.將西紅柿切成月牙塊，准備蔥姜蒜。
3.鍋裡底油，下入蔥姜蒜炝鍋。
4.下入土豆片煸炒，太干的話，適量加點清水，然後加生抽，胡椒粉。
5.下入西紅柿，鹽，出鍋前加蒸魚豉油和味精。
6.裝盤。炒的時候，有點湯汁更下飯，不用全收干汁。
結語：以上就是為大家介紹的幾種土豆炒西紅柿的制作方法。大家看過文章是不是都學會了，為大家介紹的都是簡單家常的做法，朋友們只要平時多做幾次就都能很好地掌握了，大家不要錯過了。
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