有的朋友可能會認為早餐只要吃了就可以了，這樣不注重早餐的質量也是不行的，特別是孩子們。早餐的營養搭配是很重要的，吃得好，一天的開頭就會好，學生們就能有精神迎接一天緊張的課程。下面就為大家介紹中學生早餐食譜搭配。
香蕉煎餅
原料
面粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量。
做法
1. 先調制一份面糊，將面粉、雞蛋、白糖、鹽、清水，按照用量混合。面糊不宜調得過稀。
2. 把香蕉給切成片，然後用干澱粉灑在香蕉片的表面上，然後再裹上之前准備好面糊，然後下鍋開始炸，炸成金黃色就可以撈上來了，然後蘸上沙拉醬就可以吃了哦，非常簡單。
時蔬五彩羹
原料
雞胸肉半塊、南瓜1小塊、北豆腐1/3盒、番茄小半個、豌豆粒少許、蛋清1個、香菜碎少許。
調料
高湯適量(沒有高湯，清水也行)、鹽少許、料酒少許、白胡椒粉少許、香油少許、濕澱粉少許。
做法
1. 雞胸肉洗淨切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一點點鹽，腌制15分鐘。
2. 南瓜去皮除籽，洗淨，切小丁;豌豆粒洗淨;豆腐洗淨，切小丁;番茄洗淨切小丁。
3. 湯鍋放到火上，加1:1的高湯和清水，大火燒開，放入雞肉丁，煮沸後倒入豌豆粒、豆腐塊、番茄丁、南瓜丁，用中火炖熟炖爛。
淋入蛋清，攪打成蛋花，再加鹽、白胡椒粉、香油調味，最後用濕澱粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。
土豆餅
材料
土豆1個，面粉3勺，雞蛋1個，洋蔥粒少許，蒜蓉辣椒醬1勺，胡椒分少許，番茄醬4勺。
做法
1、土豆餅：把土豆刨成細絲，放進水中洗去多余澱粉，用一干淨的大腕放進面粉和雞蛋做成面糊(可稍加水)放進土豆絲拌好。
2、熱鍋，放油，把土豆餅漿放入鍋中煎至一面金黃，再翻轉煎另一面。待土豆餅熟透(大概每邊煎4分鐘左右)即可裝盤。
3、茄汁：將蒜蓉辣椒醬、胡椒粉、番茄醬和開水少許用小碗混合，把洋蔥粒放進鍋裡爆香，再倒入混合好的醬料，煮至適當稠度即可。
美味卷餅
材料
春餅，醬肉，黃瓜，蔥白，甜面醬，辣椒醬。
做法
1、將黃瓜洗淨，切條。
2、蔥洗淨切粗絲。
3、醬肉切厚片備用。
4、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬。
5、然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實卷成卷狀，斜刀一切為二就可以了。
自制美味肉餅
材料
肉餡半斤，面粉(沒有稱自己估摸著放的)，大蔥兩顆(小棵的，估計大顆的一個就夠了)，鹽，雞精，老抽適量。
做法
1、肉餡放入切碎的大蔥、適量鹽、雞精、老抽拌勻。
2、和面，要盡量軟和一點，和好後分成三份。
3、將三份面團擀薄點，擀好一個後均勻的鋪上肉餡。
4、再擀一個面團，放在第一個鋪好肉餡的面皮上，再鋪一層肉餡，再將第三個面團擀薄鋪上，把邊捏緊。
5、將平鍋燒熱放入油，將餅放入鍋中，注意火候，別煎糊了，因為有肉，一定要弄熟了。
6、中途在鍋裡要放一點水，蓋上鍋蓋。等好了後出鍋，涼了後切開，開吃!小訣竅1、肉餡一定要一個方向的打，上了勁才更好吃。
2、面要和硬了，可以多醒一會。
3、開小火，慢慢來，一定要弄熟了哦。
香蕉球
材料
香蕉，面粉，面包糠，鹽，糖，色拉油少許，雞蛋一個。
做法
1.香蕉剝皮切成小段，先在面粉裡打個滾。
2.雞蛋加少許鹽和一點點糖打散，把步驟1的香蕉段放雞蛋液裡打個滾。
3.最後放到面包糠裡打個滾。
4.雙立人STAUB琺琅鑄鐵平底鍋先用小火空鍋預熱兩三分鐘。
5.預熱好的鍋中倒入少許色拉油。
6.把穿好”衣服”的香蕉段排入平底鍋，小火煎至表面金黃。
7.煎好的香蕉球用廚房紙巾吸去多余油份，擺盤，吃的時候配上番茄醬或者色拉醬即可。
燕麥板栗豆漿
材料
干黃豆2/3杯，燕麥片1/3杯，栗子6個。
做法
1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜。
2、栗子去皮切成小粒，燕麥片沖洗干淨。
3、將泡好的黃豆與其他原料洗淨後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間。
4、接通電源，按“五谷豆漿”鍵，十幾分鐘做好燕麥板栗豆漿。
結語：以上就是為大家介紹的中學生早餐食譜搭配的內容。現在朋友們都知道中學生營養早餐的做法了吧，學生的早餐吃得好才會有精神去聽課。營養跟得上，身體各方面才能健康成長。文章中介紹的中學生早餐食譜大家可不要錯過了。
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